Restaurace

OTEVÍRACÍ DOBA KUCHYNĚ:
PO-PÁ 11:00 - 21:00
SO-NE 16:00 - 21:00

DENNÍ MENU:
PO-PÁ 11:00 - 14:00

OTEVÍRACÍ DOBA BARU:
PO-ČT 11:00 - 01:00
PA 11:00 - 02:00
SO 16:00 - 02:00
NE 16:00 - 01:00

VEGALITE (čti vegalite) – nový brněnský prostor otevřený pro prezentaci svobodných myšlenek obohacený o poměrně solidní výběr alkoholických i nealkoholických nápojů a především ozdoben veganskou a vegetariánskou směsici pokrmů.

Původní myšlenkou bylo v Brně nalézt objekt větších rozměrů, kde by se mohly pořádat akce pro cca 200 lidí, aniž bychom rušili naše spoluobčany. Museli jsme se nicméně spokojit s variantou B – tj. kapacita 100 návštěvníků, za to však s neomezenou možností realizace nejrůznějších kulturních událostí až do ranních hodin. Naše snaha přinesla ovoce – skloubení restaurace a večerního klubu VEGALITE.

Po sestupu po schodišti do prostor VEGALITE na Vás čekají dvě místnosti, z nichž jedna kuřácká a druhá nekuřácká, které se vyznačují oranžovými zdmi, dřevěným obložením a především krásným mozaikovým barem se starodávnou skříní, z níž sálá charisma perfektní práce našich předků. 

Bezmasá kuchyně pro nás byla samozřejmostí, a proto jsme se dohodli nejen na sestavení bohatého jídelního lístku, ale také na servírování trojího druhu menu od pondělka až do pátku. Na čepu u nás najdete čtyři druhy piva z dílny svijanského pivovaru a to: světlou 11°, řezanou 12° a světlou i tmavou 13°, vše tlačené směsným plynem, který zvyšuje kvalitu samotného nápoje. Nesmíme opomenout točenou kofolu a fair trade kávu. 

Proč VEGALITE? Slovo „égalité“ jsme si vypůjčili z francouzštiny a v překladu znamená rovnost, vyrovnanost, či chcete-li, rovnoměrnost. Před přírodou jsme si rovni a doufáme, že na stejném principu bude fungovat i náš/Váš podnik. Samotné „V“ v názvu pak už jen podtrhuje orientaci naší „vege“ vývařovny. 

Sklepní prostory domu na rušné brněnské ulici Cejl s číslem popisným 43 jsou Vám otevřeny téměř neomezeně. Můžete u nás bezplatně pořádat koncerty, parties, výstavy, přednášky, mítinky apod. K dispozici je Vám i poměrně slušné technické zázemí, které rádi zapůjčíme. Jedinou podmínkou z naší strany je informovat nás o vaší akci s dostatečným předstihem a nepopírat myšlenku rovnosti. 

Pokud Vás idea s názvem VEGALITE zaujala, rádi Vás uvidíme a obsloužíme. 

Vaše VEGALITE