Maledivy
Restaurace
Restaurant MALEDIVY se nachází v Praze 7 nedaleko Strossmayerova náměstí, v poklidné uličce Janovského 3. Útulný interiér na Vás ihned dýchne „domácí atmosféru“. Pochutnáte si zde nejen na tradiční mexické kuchyni, ale i na české klasické kuchyni. Po dobrém jídle si můžete vybrat kvalitní víno z naší rozsáhlé vinotéky.
Restaurace má kapacitu 50 míst, prostor je rozdělen na jednu větší místnost a dvě menší – ideální pro Vaše soukromí. K dispozici je Vám také bar plný kvalitního „pití“ a pochutin. Restaurant je vhodný také k jiným účelům, jak například svatby, rodinné oslavy, křtiny, přednášky či prezentace. Za pěkného počasí můžete posedět v klidném prostředí na útulné venkovní zahrádce. Kapacita 24 míst.
Fotogalerie
Nabídka jídel
• předkrmy •
1 Nachos s výběrem domácích sals/zapečené s Chedarem 65,-/85,-
3 Pečené papriky s ovčím sýrem a bazalkovým pestem 85,-
4 Carpaccio z kachních prsou se salátkem z rukoly a hrušek s omáčkou z červeného vína 135,-
5 Zapečený kozí sýr se šalotkou a toastem s rajčaty 85,-
• Polévky •
10 Dle denní nabídky 25,-
11 Mexická fazolová polévka se zakysanou smetanou 40,-
• SALÁTY •
51 Trhaný zelený salát s okurkou, cherry rajčaty a kousky kuřecích prsíček v medové hořčici 115,-
52 Avokádový salát s grilovanými kuřecími prsíčky 115,-
53 Míchaný salát s marinovanou mozzarellou, parmskou šunkou
a česnekovou majonézou 115,-
54 Zeleninový salát s kousky pečeného skotského lososa 135,-
55 Malý zeleninový salát 50,-
• Hlavní jídla •
100 Filet z lososa se šťouchanými bramborami a bylinkovou omáčkou 200,-
101 Steak z hovězí svíčkové na houbovém ragú s plátky česnekových
brambor 320,-
105 Steak z hovězí svíčkové na barevném pepři s brusinkovým přelivem a steakovými hranolkami 320,-
102 Kuřecí prsa pečená v corn flakes a parmezánu s bramborovo – česnekovým pyré a česnekovou majonézou 180,-
103 Grilovaná pražma královská s opečenými plátky rozmarýnové polenty, cherry rajčátky a šalotkou 250,-
108 Slávky dušené ve víně s rajčaty, řapíkem a kukuřičkami 190,-
104 Vepřová panenka pečená ve slanině s omáčkou z červeného vína
a steakovými hranolkami 180,-
110 Steaky z vepřové panenky s kukuřičnými plackami, zelenými fazolkami a hořčičnou omáčkou 185,-
111 Tagliatelle se sušenými rajčaty, šalotkou a krevetkami 135,-
106 Bramborové gnocchi s vepřovou panenkou, drceným pepřem
a parmezánem 130,-
107 Houbové rizoto se smetanou a listy rukoly 110,-
109 Zeleninové rizoto s listy rukoly 110,-
112 Nopales – kuřecí/vepřové/hovězí 199,-/240,-/360,-
113 Aguja – kuřecí /vepřové/hovězí 195,-/240,-/360,-
• JIHOAMERICKÉ SPECIALITY •
200 Quesadilla „ con Carne 220,-
(tortila s hovězí svíčkovou, rajčaty, cheddarem, jalapeňos)
201 Quesadilla „con Pollo e Queso 140,-
(tortila s kuřecími prsíčky, kozím sýrem, kukuřicí a ledovým salátem)
204 Quesadilla „Vegetariana“ 120,-
(tortila s paprikou, sušenými rajčaty, kaktusem, kukuřicí)
208 Variace mini quesadillas 145,-
202 Burrito con Carne de Cerdo 150,-
(překládaná zapečená tortila s vepřovou panenkou, fazolkami a rukolou)
203 Cerdo ala Tampiquena 160,-
(grilovaný plát vepřové panenky s kaší z černých fazolí, pečené chilli brambory, divoká rýže)
206 BBQ kuřecí křídla 150,-
- v kouřové pikantní marinádě
- virgin gorda (typická nasládlá jihoamerická marináda)
Fajitas
207 kuřecí 210,-
208 vepřové 240,-
209 hovězí 285,-
(plátky marinovaného masa s pikantním zeleninovým ragů, podávané na rozpálené pánvi s divokou rýží a tortilami)
Tyto pokrmy podáváme s avokádovým quacamole, tomatovou salsou a zakysanou smetanou.
• DeZerty • Sýry •
300 Hrušková pannacota s omáčkou z bílé čokolády 80,-
301 Vanilková zmrzlina s borůvkami a javorovým sirupem 60,-
302 Lívance s horkými malinami 60,-
303 Čokoládovo-malinové parfait s mátovým medem a malinovou omáčkou 80,-
305 Créme de Banana 80,-
304 Výběr evropských sýrů 120,-