Dačický - stylová staročeská restaurace
Restaurace
Zveme Vás k návštěvě vyhlášené kutnohorské restaurace DAČICKÝ. Své jméno zdědila po slavné historické postavě, Mikuláši Dačickém z Heslova (1555 -1626), který vstoupil do dějin Kutné Hory jako významný spisovatel, pověstný renesanční hodovník, piják a milovník žen.
Restaurace DAČICKÝ věrně následuje jeho odkaz především po stránce kulinářské. Nabízí pochoutky tradiční české i staročeské kuchyně, zcela originální alchymistické pokrmy a netradiční způsoby servírování. Nabídka kuchyně je doplněna mimo jiné šesti druhy točeného piva a unikátními kutnohorskými víny.
Stylovou staročeskou restauraci DAČICKÝ najdete přímo v centru Kutné Hory, starobylého města zapsaného na seznamu památek UNESCO. Díky bývalému obrovskému bohatství pocházejícího z těžby stříbra má město Kutná Hora mnoho architektonických skvostů, mj. katedrálu Sv. Barbory či světově známou Kostnici.
Fotogalerie
Nabídka jídel
Vybrané koštné krmě kuchařů naší pivnice
- 200 g Vídeňský řízek Maršála Radeckého … 199,- (telecí kýta, vejce, citron)
- 150 g Medajle Wladislava Jagella … 169,- (vepřová panenka, žampiony, anglická slanina, kari, červené víno, smetana, cibule)
- 150 g Havéřské panenky … 169,- (vepřová panenka, slanina, pivo, křen, pórek)
- 250 g Vlašské řezy … 249,- (grilovaná panenka, husí játra, anglická slanina, žampiony, bílé víno a olivy)
- 1/4 Pečená kachna s bramborovým knedlíkem a s červeným zelím … 169,-
- 1000 g Bavorské pečené koleno obtlouštné … 179,- (za dalších 100g účtujeme 10 Kč)(vepřové koleno, černé pivo, hřebíček, česnek)
- 150 g Smíškův hřích … 159,- (kuřecí CORDON BLEU, šunka, sýr, papriky, bylinky)
- 150 g Hřbet z divokého kance v jíše z hub … 239,- (kančí hřbet, směs hřibů v krémové omáčce)
- 150 g Sřez z mladého volka na špenátovém svitku … 159,- (přírodní telecí řízek, špenátová palačinka)
- 150 g Kanec ve slívkové jíše … 249,- (kančí hřbet, švestková povidla, červené víno, perník, brusinky, slivovice)
- 150 g Jelen na roštu balený v slaninách … 249,- (jelení hřbet, anglická slanina, bylinkové máslo)
- 375 g Tři věrduňky z vola v kotlíku (pro 2 osoby … 199,- (hovězí guláš, klobása, vejce, okurka, paprika)
- 300 g Lapkův kotlík (pro 2 osoby … 299,- (zvěřinový guláš, směs lesních hub)
- 300 g Haličský kotlík z berance a brambor (pro 2 osoby … 299,- (jehněčí, slanina, brambory, paprika, cibule, česnek)
- 1200 g Sedlácké koryto (pro 2 až 4 osoby … 690,- (marinované pečené koleno, uzená krkovice, vepřové žebro, klobásy, kysané zelí, okurky, bramborové placky, houbový kuba)
- 1200 g Myslivcovo koryto (pro 2 až 4 osoby … 1150,- (kančí hřbet, jelení hřbet, klobása, zvěřinová sekaná, hřibová a švestková omáčka, brusinky, pečené jablíčko, opečené brambory, bramboráčky, houbový kuba, per)
Zklamání
Tuto restauraci jsem navštívila 2x. Nebyla jsem spokojena s obsluhou ani s jídlem. Žije z turistů a nezáleží jim na kvalitě jídla, obsluha se střídá, nezná nabídku a názvy jídel. Z mého pohledu je vzhledem ke kvalitě drahá.
reakce
Nemohu souhlasit, v této restauraci jsem byl asi pětkrát a vždy spokojen, jde o větší restauraci s velkým počtem míst, hlavně v létě kdy je otevřena velká zahrádka. Obsluha sice není z nejrychlejších, ale poskytované služby jsou na dobré úrovni, alespoň podla mě.