right_col_icon1.gifRestaurace Pod Vinořským zámkem

Restaurace

Rodinná restaurace Pod Vinořským zámkem, která stojí za návštěvu, stylová kombinace dřeva, kovářské práce a lícového zdiva, s pěkným členěním místností, vinným sklípkem s vinotékou, nekuřáckým koutkem a venkovním posezením. Čistým penzionem s pokoji s vlastními toaletami. Krásný nádech romantické pohody.

Pořádáme svatby, rauty, grilovačky

Kontakt
Ulice a číslo: 
Mladoboleslavská 81
Město: 
Vinoř
Kraje a velká města: 
Praha 9
PSČ: 
190 17
Telefon: 
777 525 525
Detail restaurace
Typ restaurace: 
americké restaurace
Letní zahrádka: 
Máme zahrádku
Extra salonek: 
Máme extra salónek
Dětský koutek: 
Máme dětský koutek
Vegetarián. jídla: 
Vaříme vegetariánská jídla
Pořádání akcí: 
Pořádáme akce
Wi-fi: 
Máme wi-fi připojení
TV: 
Nemáme
Klimatizace: 
Máme klimatizaci
Nekuřácká: 
Nejsme
Parkování: 
Máme Parkoviště
Výběr vína: 
Máme výběr vín
Platba kartou: 
Bereme platební karty

Fotogalerie

fotka
fotka

Nabídka jídel

Jídelníček: 

 

Menu restaurace Pod Vinořským zámkem

STUDENÉ PŘEDKRMY S PEČI

120gDOMÁCÍ JITRNIČKA s nakládanou cibulkou, znojemskou okurkou a jablečným křenem68,-
120gHERMELÍN nakládaný v oleji s papričkami a česnekem66,-
100gHRUBÁ DOMÁCÍ KACHNÍ PAŠTIKA s jahodovobalsamicovým přelivem89,-
60gJEMNÉ PLÁTKY BÝČÍHO CARPACCIA s bazalkovým olejem, olivami a parmezánem85,-
100gMARINOVANÝ ROASTBEEF s pikantní omáčkou, parmezánem a opečenou bagetkou s česnekem a červenou cibulkou115,-

TEPLÉ PŘEDKRMY S PEČIVEM

120gHERMELÍN pepřem lehce obalený a opečený, lehká obloha74,-
100gHUSÍ JÁTÝRKA na portském vínu, podávaná na topinkách79,-
100gPLNĚNÉ ŽAMPIONY listovým špenátem, zapečené sýrem "Gorgonzola" na česnekové bagetě89,-
4 KsPIKANTNÍ KUŘECÍ KŘIDÉLKA s omáčkou z modrého sýra75,-

POLÉVKY

0,25lZ ČERSTVÉHO LISTOVÉHO ŠPENÁTU s praženou houstičkou39,-
0,25lSTAROČESKÁ BRAMBORAČKA s hříbky35,-
 DLE DENNÍ NABÍDKY, požádejte prosím obsluhu 

PRO DĚTI

100gŠPAGETY se sýrem, kečupem48,-
100gKUŘECÍ ŘÍZEČEK, hranolky, lehká zeleninová obloha75,-
100gSMAŽENÝ SÝR hranolky, tatarka / kečup59,-
100gLÍVANCE s jahodovou omáčkou, cukrem a šlehačkou52,-
100gJAHODOVÝ KRÉM s cukrem, smetanou a mlékem84,-
100gKUŘECÍ ŘÍZEČEK, hranolky, lehká zeleninová obloha75,-
Ø 28PIZZA MALINOVÁ - smetanový základ, maliny, skořice, moučkový cukr82,-

SLADKÉ POKRMY

250gŠVESTKOVÉ KNEDLÍKY s marcipánovou nádivkou obalené v perníkové krustě89,-
250gLÍVANCE S BORŮVKAMI A SMETANOU76,-
250gLÍVANCE S HORKÝMI MALINAMI A SMETANOU79,-
 Další dobroty najdete v dezertním lístku i s fotografiemi 

SALÁTY

200gHERMELÍNOVÝ - variace salátů, vlašské ořechy, hroznové víno82,-
200gŠOPSKÝ - paprika, okurka, rajče, balkánský sýr (VEG)76,-
200gNA ŘECKÝ ZPŮSOB - listové saláty, rajčata, okurka, paprika, balkánský sýr, olivy a česnekový dresing (VEG)85,-
200gKŘUPAVÉ KUŘECÍ KRUTONKY - míchaný listový salát, paprika, okurka, rajčata a dresing z modrého sýra95,-
200gGRILOVANÉ HOVĚZÍ MASO - salátové listy, rajčata, okurka, paprika, slanina a hořčičná zálivka125,-
200gKUŘECÍ RESTOVANÉ NUDLIČKY - cibulka, listové saláty, okurka, paprika, rajčata a medový dresing95,-
200gZELNÝ s mrkví, křenem a škvarky39,-
200gCAESAR - smažená kuřecí prsa, ledový salát, rajčata, okurky95,-

DOMÁCÍ TĚSTOVINY / ŠPAGETY - NUDLE

250gHŘÍBKY, SMETANOVÁ OMÁČKA A PARMEZÁN (VEG)125,-
250gKUŘECÍ NUDLIČKY, CIBULKA, SMETANOVÁ OMÁČKA115,-
250gPARMSKÁ ŠUNKA, ČESNEK, CHILLI, TOMATOVÁ OMÁČKA, SMETANA, MOZZARELA119,-
250gHOVĚZÍ PLÁTEČKY NA ZEL. PEPŘI, RAJČATA, ROZMARÝN, PARMEZÁN, RUKOLA135,-
250gLISTOVÝ ŠPENÁT, ŽAMPIONY, OŘECHY, SMETANA A PARMEZÁN (VEG)115,-
250gCARBONARE, ŠUNKA, VEJCE,SMETANA115,-
250gPARMSKÁ ŠUNKA, SMETANA A PARMEZÁN105,-

BRAMBOROVÉ NOKY

250gKUŘECÍ MASO, LISTOVÝ ŠPENÁT, SMET. OMÁČKA, ČESNEK, HOUBY112,-
250gOMÁČKA ZE ČTYŘ DRUHŮ SÝRA (VEG)105,-
250gSMETANOVÁ OMÁČKA S HŘÍBKY, PARMAZÁN112,-

MINUTKOVÁ RIZOTA

300gRIZOTO s restovanými krevetami, kalamáry, chobotničkami, slávkami a lososem na česneku135,-
300gRIZOTO s hříbky, smetanou a parmezánem (VEG)119,-
300gRIZOTO s parmazánem, bílým vínem119,-

ZÁMECKÉ SPECIALITY

150gHOVĚZÍ TATARÁK, s šesti topinkami a česnekem170,-
150gHOVĚZÍ TATARÁK, čerstvě namíchaný, dokonale dochucený s kapary, parmezánem a čtyřmi topinkami s česnekem175,-
300gPLNĚNÝ MĚŠEC vepřovým a kuřecím masem se sýrem, červenou cibulí, hříbky a bramborami149,-
180gŠŤAVNATÉ BYLINKOVÉ ŠPALÍČKY Z VEPŘOVÉ PANENKY pečené v alobalu, žampiony, pivní omáčka152,-
180gŠŤAVNATÉ PLÁTEČKY ZE SVÍČKOVÉ na rozmarýnu, servírované na rozpálené pánvi s bagetou219,-
150gDOKONALÝ HAMBURGER s bylinkovým máslem do obou rukou, hovězí plátek, čedar. Podávané na hranolkách, tatarka, kečup149,-
180gKRÁLIČÍ HŘBET balený v parmské šunce na slaninových šalotkách, tymiánový přeliv155,-
180gKUŘECÍ KOUSKY v šafránové marinádě, máslová brokolice139,-
500gŘÍZKOVÉ OPOJENÍ ze šťavnaté vepřové kýty a kuřecích prsíček, kyselé okurky, citrony, tzaziky (1-2 osoby)199,-
180gGRILOVANÉ KUŘECÍ PRSÍČKO s jemným bylinkovým přelivem a karotkou129,-
220gZÁMECKÝ ŠPÍZ ze tří druhů mas se zeleninou199,-
180gNADÍVANÉ KUŘECÍ PRSÍČKO s buvolím sýrem, sušeným tomatem a bazalkou, přelité vinnou redukcí, restovaná zelenina152,-
180gVEPŘENKY Z PANENKY na železné plotýnce s cibulkou, hořčicí, papričkou a česnekovou bagetou145,-
180gVEPŘOVÉ PANENSKÉ MEDAJLONKY na bylinkách s ořechovou omáčkou zapečené hermelínem, listový smetanový špenát157,-
200gMIX GRILL, hovězí, vepřový, kuřecí steak, restovaná slanina, chilli paprička, jalapeňo, tzaziky172,-
180gUZENÉ MASO zabalené v bramboráku, zelný salát154,-

RYBY

220gFILET ZE SIVENA pečený na mandlích a bylinkách a čerstvým listovým špenátem162,-
200gFILET Z CANDÁTA přelitý pomerančovou omáčkou na zelenině189,-
200gSTEAK Z LOSOSA balený ve slanině, fazole, cibulka, olivy, kapary a tomaty225,-

ČESKÁ KLASICKÁ KUCHYNĚ

2ksDOMÁCÍ OPEČENÉ JITRNIČKY se zelím a bramborem99,-
300gBRAMBOROVÉ STRAPAČKY se slaninou, zelím a uzeným masem88,-
250gŠPEKOVÉ KNEDLÍKY se zelím a smaženou cibulkou77,-
150gZÁMECKÝ KANČÍ GULÁŠ129,-
200gVEPŘOVÝ VRABEC, bílé zelí82,-
¼KŘUPAVÁ ČTVRTKA MLADÉ KACHÝNKY, červené a bílé zelí135,-
400gVYKOSTĚNÉ VEPŘOVÉ KOLÍNKO s jemně pikantní omáčkou jablečný křen, hořčice, chléb135,-
500gVEPŘOVÁ ŽEBRA na medu, hořčice, křen a chléb135,-
600gZÁMECKÉ PRKÉNKO HOJNOSTI kuřecí křídla, vepřové kolínko, žebra, grilovaná klobása a uzené, kukuřičný klas, papričky, grilovaný česnek, okurka, trojice omáček, (1-2 osoby)333,-
120gSMAŽENÉ TVARŮŽKY s česnekovou omáčkou80,-
150gSMAŽENÝ EIDAM, tatarka75,-

ROŽNĚNÉ DOBROTY, CO POVOLÍ VÁM KALHOTY, NA OHNI GRILOVANÉ

nutno objednat pět dní předem
1kgSELÁTKO380,-
1kgVEPŘOVÁ KÝTA S KOSTÍ295,-
1kgJEHNĚ420,-
1kgKŮZLE420,-
1kgKRŮTA260,-
1kgPEČENÁ KRKOVICE295,-

STEAKY NA GRILU

250gVYKOSTĚNÁ KUŘECÍ PŮLKA V BYLINKOVÉ MARINÁDĚ122,-
250gV ČESNEKU MARINOVANÁ VEPŘOVÁ KRKOVIČKA122,-
250gPIKANTNÍ MARINOVANÁ VEPŘOVÁ KRKOVIČKA122,-
200gJEHNĚČÍ STEAK Z KÝTY MARINOVANÝ V ČERSTVÝCH BYLINKÁCH A ČESNEKU149,-
200g/400gRUMP STEAK199,-/380,-
 Výtečný steak z nejlepší části hovězího zadního s velmi nízkým obsahem tuku tzv. Argentinský steak 
200g/400gFILET285,-/550,-
 Steak ze svíčkové. Nejjemnější maso, nejoblíbenější z naší nabídky pro svoji měkkost a delikátní chuť. 
200g/400gENTRECOTE228,-/430,-
 Steak z centrálního svalu vysokého roštěnce (Rib eye). Velice chutný a šťavnatý steak, kde je patrné výraznější mramorování. Vyniká intenzivní a nezaměnitelnou chutí masa, a je tak považován za jeden z nejchutnějších steaků pro gril. 

MOŽNOSTI PROPEČENÍ VAŠEHO STEAKU

standardně medium
 RARE - zprudka opečený, uvnitř syrový 
 MEDIUM RARE - šťavnatý, středně propečený, krvavý střed 
 MEDIUM - šťavnatý, středně propečený, růžový střed 
 MEDIUM WELL - narůžovělý střed 
 WELL DONE - propečený 

DOTVOŘTE SI ZA PĚTATŘICET KORUNEK SVŮJ STEAK K DOKONALOSTI JEDNOU Z VARIANT

 s grilovanou křupavou slaninou, sázenými vejci a chilli papričkou 
 se steakovým kořením a fazolkami se slaninou 
 se steakovým máslem a grilovanou kukuřicí 
 s listovým špenátem a vinným přelivem 
 s restovanou čerstvou zeleninou 

Ke všem pokrmům připraveným na grilu je podávána chimichuri a grilovaný česnek. Ostatní dochucovadla najdete v sekci Omáčky

PŘÍLOHY 170g

 KNEDLÍKY- houskový 5ks , bramborový 6ks20,-
 KNEDLÍKY- špekový nebo kombinace knedlíků35,-
 RÝŽE, kulatozrnná. Příprava min. 25min25,-
 BRAMBORY VAŘENÉ15,-
 BRAMBORÁKY35,-
 SELSKÝ SALÁT37,-
 ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY S CIBULKOU A SLANINOU35,-
 GRATINOVANÉ BRAMBORY SE SMETANOU35,-
 PEČENÉ BRAMBORY GRENAILE S PAŽITKOU,SMETANOU A SLANINOU35,-
 PEČENÉ BRAMBORY GRENAILE35,-
 SMAŽENÉ HRANOLKY35,-
 ŘECKÉ TZAZIKY - jogurt, česnek, okurka, koření30,-
 FAZOLKY SE SLANINOU39,-
 GRILOVANÁ KUKUŘICE39,-
 ČERSTVÝ LISTOVÝ ŠPENÁT S ČESNEKEM42,-
 BROKOLICE NA MÁSLE42,-
 RESTOVANÁ ZELENINA, fazolové lusky, baby karotka, kukuřice45,-
 GRILOVANÁ ZELENINA, žampiony, cuketa, paprika, lilek50,-
 BAGETA ROZPEČENÁ29,-
 BAGETA ŠPENÁTOVÁ29,-
 BAGETA ČESNEKOVÁ29,-
 100g OLIVY35,-
 6 ks TOPINEK S ČESNEKEM35,-
 PEČIVO10,-
   
 přílohy podáváme pouze k hlavním chodům 

OMÁČKY 0,1l

Studené

 Z MODRÉHO SÝRA28,-
 ČESNEKOVÁ28,-
 TATARKA14,-
 ŘECKÉ TZAZIKY, jogurt, česnek, okurka, koření30,-

Teplé

 HŘÍBKOVÁ35,-
 SÝROVÁ35,-
 PEPŘOVÁ35,-

NĚCO NA CHUŤ

100gČERSTVĚ PRAŽENÉ MANDLE60,-
1ksCHIPSY, TYČINKY25,-
1ksARAŠÍDY, MANDLE, PISTÁCIE35,-
Restaurace Pod Vinořským zámkem, Praha 9 Vinoř, ul. Mladoboleslavská 81, 190 17
+420 777 525 525, info@restaurace-podzamkem.cz

Aktualizováno dne: 01/02/10 23:58:44, Vytvořil: kyli

 

restaurace v pohodě

moc zajímavé a v pohodě restaurace. pomalejší obsluha, ale to byla asi náhoda. bylo tam hodně lidí. výborný jídlo