Restaurant Baterka
Restaurace
Nově otevřená restaurace Baterka v Holešovicích nabízí v první řadě skvělé jídlo, za kterým se skrývá zkušený tým kuchařů. Široká nabídkajídel z mezinárodní kuchyně je od pondělí do pátku doplněná poledními nabídkami.V moderním prostředí s příjemnou obsluhou je radost posedět. K dobrému jídlu můžete vybírat ze široké nabídky vín, využít wi-fi připojení na internet nebo sledovat plazmovou televizi.
Těšíme se na Vaši návštěvu!
Nabídka jídel
Jídelníček:
Předkrmy | ||
01 | Caprese - sýr mozzarella prokládaný rajčaty a ochucený směsí italského koření 100g | 79,- |
02 | Tataráček z norského lososa - se šalotkou, kapari, čerstvou petrželkou, limetkovou šťávou, podávaný s opečenými tousty 80g | 109,- |
03 | Carpaccio - tenké plátky hovězí svíčkové s domácím pestem, sladkými baby cibulkami a hoblinami parmazánu 80g | 135,- |
05 | Nakládaný hermelín- uleželý s cibulí, česnekem, chilli papričkami a kořením 100g | 75,- |
06 | Sýrové prkénko - variace sýrů s olivami, feferonkou, vlašskými ořechy a domácím chlebem 200g | 135,- |
07 | Antipasti - šunka od kosti, Parmská šunka, italská klobáska a anglická slanina s grilovanou zeleninou, opečeným česnekem a domácím chlebem 200g | 135,- |
08 | Bruschetta bolognese - domácí italský chléb se směsí z mletého masa a rajčat, zapečený sýrem 2 ks | 69,- |
09 | Pečené buřty - na černém pivu s chilli papričkou a cibulí 2 ks | 65,- |
Polévky | ||
11 | Domácí vývar - silný vývar s játrovými knedlíčky a zeleninou 250 ml | 39,- |
12 | Špenátový krém - s uzeným lososem a zakysanou smetanou 250 ml | 45,- |
Hlavní jídla | ||
15 | Hovězí svíčková - protýkaná špekem, zahuštěná zeleninou s houskovým knedlíkem a divokými brusinkami | |
s citronem 150g | 129,- | |
16 | Pikantní hovězí gulášek - zahuštěný cibulí, podávaný s čerstvým křenem a domácím karlovarským knedlíčkem 150g | 125,- |
17 | Maxiburger - z kvalitního hovězího masa zapečený se slaninou a sýrem v sezamové housce, podávaný se zeleninou a slámovými hranolkami 200g | 145,- |
19 | Pečená kuřecí křidélka - v ostré marinádě s omáčkou z modrého sýra a česnekovou bagetou 450g | 122,- |
20 | Kuřecí Wok - se zeleninou, zázvorem, shitake houbami a ústřičnou omáčkou, jasmínová rýže 150g | 135,- |
21 | Quesadilla - grilovaná tortilla se sýrem, kuřecím masem s papričkami Jalapeňo, podávaná se zakysanou smetanou a malým salátem 150g | 132,- |
22 | Vepřová žebra - pečená v marinádě podávaná s čerstvou zeleninou, zakysanou smetanou | |
a bbq omáčkou 500g | 145,- | |
Těstoviny | ||
25 | Spaghetti aglio oglio - s česnekem, chilli papričkou, čerstvou petrželkou, olivovým olejem a parmazánem 300g | 89,- |
26 | Spaghetti bolognese - s tradiční italskou směsí z mletého masa, rajčat a koření, sypané čerstvým parmazánem 400g | 115,- |
27 | Papardelle con filetto di maiale - s vepřovou panenkou, lesními houbami, smetanovou omáčkou a parmazánem 400g | 129,- |
28 | Papardelle con Parma - se sušenými rajčaty, Parmskou šunkou a parmazánem 400g | 135,- |
29 | Penne curry - s kuřecími kousky, brokolicí, kari, smetanovou omáčkou a parmazánem 400g | 122,- |
30 | Penne primavera - s rajčaty, ricottou, cuketou, brokolicí, šalotkou a česnekem 400g | 109,- |
31 | Gnocchi con pollo - bramborové gnocchi s kuřecím masem, listovým špenátem, smetanou a parmazánem 400g | 129,- |
32 | Gnocchi quattro formaggi - bramborové gnocchi se čtyřmi druhy sýrů a smetanou 400g | 125,- |
33 | Risotto con pollo - originální italské risotto z rýže Arborio s kuřecím masem, špenátem, smetanou a sýrem 400g | 139,- |
Slané palačinky | ||
36 | Špenátová - se špenátovým pestem a slaninkou, sýr mascarpone | 79,- |
37 | Šunková - se smetanovým listovým špenátem, šunkou a vejcem | 92,- |
38 | Quattro formaggi - se čtyřmi druhy sýrů (plísňový sýr, mozzarella, eidam, parmazán) | 87,- |
39 | Lososová - s uzeným lososem, sýrem a bylinkovým přelivem | 109,- |
40 | Parmská - s Parmskou šunkou, rukolou, olivami a hoblinami parmazánu | 115,- |
41 | Kuřecí - s kousky kuřecích prsíček, lesními houbami a smetanou | 119,- |
42 | Tuňáková - s kousky tuňáka, rajčaty, cibulí a marinovanými olivami | 95,- |
43 | Kozí - s kozím sýrem a vlašskými ořechy | 99,- |
44 | Anglická - se slaninkou na cibulce a vajíčkem | 95,- |
45 | Jarní - s jemnými plátky šunky, rajčaty a sýrem | 85,- |
Sladké palačinky | ||
48 | Banánová - se strouhanými banány, čokoládou a máslem | 79,- |
49 | Malinová - s horkými malinami a vanilkovou zmrzlinou | 85,- |
50 | Jahodová - s jahodami a jogurtovou zmrzlinou | 87,- |
51 | Nutela - s čokoládovou nutelou a šlehačkou | 92,- |
52 | Tiramisu - s amaretovým mascarpone a malinami | 95,- |
53 | Ovocná - s čerstvým ovocem, hoblinami čokolády a šlehačkou | 99,- |
54 | Jablková - s jablečnými plátky, karamelizovaným cukrem, skořicí a máslem | 82,- |
Saláty | ||
58 | Italský - salátové listy se sušenými rajčaty, Parmskou šunkou, mozzarellou a opečenou bagetou 400g | 135,- |
59 | Kuřecí - míchaný zeleninový salát s grilovaným kuřecím masem a dresingem "1000" ostrovů 400g | 133,- |
60 | Ceasar - římské listy s dresingem Ceasar, kuřecím masem, krutony a slaninovými chipsy 400g | 139,- |
61 | Tuňákový - míchaný zeleninový salát s tuňákem, vařeným vejcem a koprem 400g | 129,- |
62 | Hruškový - mix listových salátů s hruškou, modrým sýrem a pestem, sypaný vlašskými jádry 400g | 135,- |
63 | Malý míchaný - ledový salát s rajskými jablíčky, okurkou a paprikou 250g | 49,- |
64 | Malý řecký - sýr fetta s rajčaty, okurkou, paprikou, červenou cibulí a olivami 250g | 55,- |
Masa | ||
70 | Grilované kuřecí prsíčko - s ragů z lesních hub a šťouchaným bramborem 200g | 149,- |
72 | Vepřová panenka - zabalená v parmské šunce s pošírovanou hruškou v bílém víně, přelitá telecí omáčkou 200g | 185,- |
73 | Plněná vepřová panenka - sušenými švestkami marinovanými v cognacu, gratinovaný brambor 200g | 179,- |
74 | Vepřová krkovička - marinovaná v hořčici a medu s nakládanou zeleninou vlastní výroby podávaná na opečeném chlebu 300g | 175,- |
75 | Top Blade - steak z amerického masa na cukrových hráškových luscích s bylinkovým máslem 250g | 195,- |
76 | Anglický Top Blade - se sázeným vejcem a slaninou podávaný s hranolkami a tatarskou omáčkou 250g | 198,- |
77 | Pepper steak - hovězí svíčková s jemnou smetanovou pepřovou omáčkou 200g | 285,- |
78 | Beefsteak - z hovězí svíčkové s listovým špenátem, višňovou omáčkou a bramborovou slámou 200g | 299,- |
Ryby | ||
80 | Norský losos - s bramborovými gnocchi, rajčaty a čerstvou bazalkou 200g | 195,- |
81 | Losos steak - pečený se zeleninou, podávaný s cous cousem 200g | 199,- |
82 | Tuňák steak - na restované zelenině s rozmarýnem a limetou (připravovaný medium) 200g | 209,- |
Přílohy | ||
86 | Smažené hranolky 150g | 30,- |
87 | Gratinované brambor 200g | 35,- |
88 | Jasmínová rýže 150g | 35,- |
89 | Rozpečený chléb | 30,- |
90 | Česneková bageta | 30,- |
91 | Hrachové lusky se slaninou 200g | 45,- |
Dětské menu | ||
92 | Smažené kuřecí řízečky s hranolkami 100g | 85,- |
93 | Spaghetti se šunkou a kečupem, sypané sýrem 200g | 79,- |
94 | Svíčková omáčka s kuřecím masem a houskovým knedlíkem 100g | 89,- |
dotaz
Dobrý den. Potřeboval bych prosím Vás vaše www stránky. Vlastníte?
díky
bohuzel nevlastnime
bohuzel nevlastnime