Domů

right_col_icon1.gifRybářská bašta

Restaurace

Tato restaurace je v provozu již od roku 1985 a od samého začátku se stala velmi slavnou a oblíbenou restaurací v Praze. Zejména díky rybím specialitám a prostředí, které hostům umožnilo dostatečné soukromí. Až do konce minulého století se tato restaurace těšila značné oblibě. V posledních několika letech se však úroveň velmi zhoršila a to vedlo ke změně provozovatele. Od března 2008 se novým provozovatelem stal pan Michal Němec.

Od počátku března 2008 se začalo s částečnou rekonstrukcí celé restaurace, která probíhá za provozu. V lednu 2009 se na měsíc přerušil provoz a došlo ke kompletní rekonstrukci restaurace i výrobních prostorů. Po této rekonstrukci můžeme nabídnout výbornou kuchyň se slušným výběrem jídel české a mezinárodní kuchyně, zvěřiny a rybích specialit. V neposlední řadě Vám nabízíme několik druhů točených piv a širokou nabídku vín z celého světa.

Šéfkuchař pan Miloslav Novák Vám

v době obědů nabízí hotové pokrmy zejména české kuchyně, ale i zahraniční speciality ve velmi příjemné cenové relaci. Samozřejmostí jsou různé hody: vepřové, zvěřinové, týdny telecích a jiných specialit. Součástí restaurace je letní zahrádka s kapacitou 180 míst kde podáváme grilované speciality. K příjemnému pobytu slouží i dětské hřiště, houpačka v přírodě, stolní tenis a jiné možnosti využití volného času. V nabídce je i salónek vhodný k uspořádání soukromých oslav, promocí a jiných akcí.

Nabízíme také možnost dekorací a výzdoby jak tabule v naší restauraci tak u Vás doma.
Rybářská bašta nabízí i ubytování ve 2 až 3 lůžkových pokojích, k dlouhodobému i krátkodobému pobytu.

Těšíme se na Vaší návštěvu.

 

Kontakt
Ulice a číslo: 
U Břehu 47
Město: 
Praha
Kraje a velká města: 
Praha 10
PSČ: 
10200
E-mail: 
info@rybarska-basta.eu
Web: 
http://www.rybarska-basta.eu
Telefon: 
733538114
Detail restaurace
Typ restaurace: 
hospody a hostince
Letní zahrádka: 
Máme zahrádku
Extra salonek: 
Máme extra salónek
Dětský koutek: 
Máme dětský koutek
Vegetarián. jídla: 
Vaříme vegetariánská jídla
Pořádání akcí: 
Pořádáme akce
Wi-fi: 
Máme wi-fi připojení
TV: 
Máme TV
Klimatizace: 
Nemáme
Nekuřácká: 
Jsme nekuřáci
Parkování: 
Máme Parkoviště
Výběr vína: 
Máme výběr vín
Platba kartou: 
Pouze hotově

Nabídka jídel

Týdenní menu: 

Předkrmy, nebo když je jen malý hlad
       
    Hostivařský utopenec 28,-
    Italský pikantní sleďový salát 38,-
    Matesy s cibulí 38,-
    Nakládaný hermelín 46,-
    Sýrové kavarteto s olivami, salátem a rajčaty 76,-
    Krevetový koktejl s ovocem, toust 79,-
       
 

Teplé předkrmy na drobné pochutnání
       
  150g Brokolice v sýrové omáčce s parmazánem 65,-
  9ks Sýrové nugetky s chilli papričkami, ďábelská omáčka 79,-
  8ks Cibulové kroužky v pivním těstíčku, česneková omáčka 79,-
  4ks Domácí škvarkové bramboráky se sýrem 59,-
  80g Hostivařské topinky s masovou směsí a sýrem 72,-
  6ks Smažené mozarellové tyčky, bazalková omáčka 79,-
       
 

Polévky
       
    Česnečka s bramborem, slaninkou a smaženým chlebem 28,-
    Tradiční krémová polévka z kapra se smaženou houskou 32,-
    Kuřecí s masem smetanou a parmazánem, smažené krutony 32,-
       
  ČESKÁ KLASIKA aneb PRESTIŽ KAŽDÉ RESTAURACE
  200g Zámecká svíčková s brusinkami, citrónem a šlehačkou, houskový knedlík 119,-
  250g Staročeský míchaný guláš s cibulkou, paprikami houskovým knedlíkem a bramboráky 109,-
  250g Moravské výpečky s cibulkou a česnekem, bramborový knedlík, dušené zelí 106,-
  4ks Kynuté ovocné knedlíky se smetanovým žahourem z lesního ovoce s máslem a skořicí 99,-
  200g Tatarský biftek s topinkami podávaný na speciálním prkénku 239,-
       
       
 

Rybí speciality “Rybářské bašty”
       
  200g Excelence kapr na česneku a listovém špenátu se smetanou 120,-
  200g Kapr na česnekovém másle, sypaný nivou 129,-
  200g Kapr na másle a čerstvé zelenince 129,-
  200g Kapr smažený, citrón 129,-
  200g Filátko z candáta na zeleninovém lůžku 160,-
  200g Smažený candát s česnekem, citrón 160,-
  200g Pstruh na bylinkovém másle 122,-
  200g Pstruh dle Petra Voka se slaninou a vínem 125,-
  200g Pstruh po mlynářsku 125,-
  200g Pstruh pečený na čerstvé zelenince 129,-
  200g Norský losos na grilu s bylinkovým máslem 140,-
  200g Norský losos s brusinkovou omáčkou a vínem 149,-
  200g Asijský sumeček pangacius na bylinkovém másle 159,-
  200g Asijský sumeček pangacius zapečený s hermelínem 169,-
  200g Asijský sumeček pangasius na víně smetaně a brusinkách 169,-
  400g Grilované tygří krevety v pikantním sosu s čerstvou zeleninkou, bylinkový toust 249,-
  200g Francouzsští šneci na česnekovém másle sypané směsí sýrů, bylinkový toust 249,-
  300g Smažená žabí stehýnka s česnekem na ledovém salátu sypaná parmazánem 249,-
       
 

Minutkové specialty z naší i zahraniční kuchyně
       
  200g Biftek s pepřovo brusinkovou omáčkou 239,-,-
  250g Grilovaná vepřová pananeka na barevném pepři 199,-
  250g Vepřová panenka přelitá sýrovou omáčkou 199,-
  200g Vepřový steak ''PIKANT" s ostrou polevou 119,-
  200g Zapečený vepřový steak “ĎÁBEL” s klobásou, feferonou a sýrem 129,-
  200g Přírodní vepřový steak na česnekovém másle 122,-
  200g Vepřové ostré nudličky "DRAČÍ DECH" se zeleninou cibulí a kečupem 126,-
  200g Kuřecí prsíčka na bylinkovém másle 139,-
  200g Kuřecí kapsa plněná slaninkou, cibulkou a nivou 149,-
  200g Kuřecí steak s míchaným ovocem, sladkým chilli, zapečený sýrem 139,-
  200g Kuřecí steak zapečený s broskví a sýrem 142,-
  200g Thajské kuřátko na sladkém chilli s čerstvou zeleninou 138,-
  200g Kuřecí gyros s olivami a česnekovým dresinkem 139,-
  200g Vepřové a kuřecí soté s bylinkami a smetanou 132,-
  250g Kuřecí nudličky po indicku s medem, kurkumou, pomeranči a smetanou 149,-
  250g Mexická ostrá masová směs s červenými fazolemi, brambory a zeleninou 142,-
  250g Italské kuřecí kousky s bylinkami v sýrové omáčce se smetanou a parmazánem 152.-
  800g Grilovaná vepřová žebra naložená v pikantní marinádě, ďábelská omáčka 132,-
  600g Pečená kuřecí křidélka v bylinkách, medu a citronu, česnekový dresink 138,-
       
 

Něco smaženého
       
  150g Smažený vepřový řízek citron 119,-
  150g Smažený kuřecí řízek citron 119,-
  200g Smažené pikantní kousky s vykostěného kuřecího stehýnka sypané parmazánem 139,-
  150g Smažený sýr tatarská omáčka 99,-
       
  Zvěřinové speciality hostivařských pytláků
       
  200g Jelení maso na smetaně s rozmarýnem a lesním ovocem, houskový knedlík 149,-
  200g Ragů z divočáka ve švestkové omáčce s červeným vínem, krokety 139,-
  200g Zvěřinový guláš s lesními bylinami, houskovým a bramborovým knedlíkem 139,-
       
 

Saláty jako hlavní chod - dietní zdravé jídlo
       
    Salát Monaco (čerstvý salát, olivy, chřest, tomaty, papriky, krevety,
krabí tyčinky, česnekový dresing)		 134,-
    Salát Marsey (čerstvý salát, papriky, tomaty, kukuříce,
kuřecí maso, pikantní dresink)		 140,-
    Salát Róma (čerstvý salát, papriky, tomaty, olivy, chřest,
marinovaný česnek, kuřecí maso, bazalkový dresink)		 142,-
    Salát César (čerstvý salát, papriky, tomaty smažená slaninka,
kuřecí maso, česnekový dresink smažené krutony)		 145,-
    Salát Acapulco (čerstvý salát papriky kukuřice červené fazolky,
feferonky kuřecí maso slanina, pikantní dresink)		 149,-
       
 

Malé saláty
       
    Zelný s paprikami 45,-
    Řecký s olivami 59,-
    Šopský s balkánským sýrem 59,-
    Přírodní míchaný 54,-
    Tomatový s cibulkou a olejem 54,-
    Okurkový 54,-
    Míchaný s kukuřicí 54,-
       
 

Sladké na závěr
       
    Dorty dle nabídky 39,-
    Horké lesní ovoce se zmrzlinou a šlehačkou 59,-
    Zmrzlinový pohár s míchaným ovocem a šlehačkou 59,-
    Ovocný salát s griotkou a šlehačkou 59,-
       
 

Přílohy
       
  4ks Škvarkové bramboráčky 39,-
  200g Hranolky 30,-
  200g Krokety 30,-
  200g Opečené brambory 30,-
  200g Vařené brambory maštěné máslem 20,-
  200g Šťouchané brambory se slaninou a smetanou 30,-
  200g Americké brambory 35,-
  150g Houskový knedlík 20,-
  150g Bramborový knedlík 25,-
  150g Rýže 20,-
  200g Dušená zelenina na másle 39,-
    Tatarská omáčka 10,-
    Česneková omáčka 10,-
    Ďábelská omáčka 10,-
    Bylinková omáčka 10,-
  50g Okurky 15,-
  50g Beraní rohy 15,-
  50g Marinovaný česnek 30,-
  20g Brusinky 10,-
    Šlehačka 10,-
  1ks Pečivo 5,-
    Křen se smetanou 10,-
  2ks Topinka s česnekem 35,-
  2ks Bylinkový toust 25,-
     
Jídelníček: 

Předkrmy, nebo když je jen malý hlad
       
    Hostivařský utopenec 28,-
    Italský pikantní sleďový salát 38,-
    Matesy s cibulí 38,-
    Nakládaný hermelín 46,-
    Sýrové kavarteto s olivami, salátem a rajčaty 76,-
    Krevetový koktejl s ovocem, toust 79,-
       
 

Teplé předkrmy na drobné pochutnání
       
  150g Brokolice v sýrové omáčce s parmazánem 65,-
  9ks Sýrové nugetky s chilli papričkami, ďábelská omáčka 79,-
  8ks Cibulové kroužky v pivním těstíčku, česneková omáčka 79,-
  4ks Domácí škvarkové bramboráky se sýrem 59,-
  80g Hostivařské topinky s masovou směsí a sýrem 72,-
  6ks Smažené mozarellové tyčky, bazalková omáčka 79,-
       
 

Polévky
       
    Česnečka s bramborem, slaninkou a smaženým chlebem 28,-
    Tradiční krémová polévka z kapra se smaženou houskou 32,-
    Kuřecí s masem smetanou a parmazánem, smažené krutony 32,-
       
  ČESKÁ KLASIKA aneb PRESTIŽ KAŽDÉ RESTAURACE
  200g Zámecká svíčková s brusinkami, citrónem a šlehačkou, houskový knedlík 119,-
  250g Staročeský míchaný guláš s cibulkou, paprikami houskovým knedlíkem a bramboráky 109,-
  250g Moravské výpečky s cibulkou a česnekem, bramborový knedlík, dušené zelí 106,-
  4ks Kynuté ovocné knedlíky se smetanovým žahourem z lesního ovoce s máslem a skořicí 99,-
  200g Tatarský biftek s topinkami podávaný na speciálním prkénku 239,-
       
       
 

Rybí speciality “Rybářské bašty”
       
  200g Excelence kapr na česneku a listovém špenátu se smetanou 120,-
  200g Kapr na česnekovém másle, sypaný nivou 129,-
  200g Kapr na másle a čerstvé zelenince 129,-
  200g Kapr smažený, citrón 129,-
  200g Filátko z candáta na zeleninovém lůžku 160,-
  200g Smažený candát s česnekem, citrón 160,-
  200g Pstruh na bylinkovém másle 122,-
  200g Pstruh dle Petra Voka se slaninou a vínem 125,-
  200g Pstruh po mlynářsku 125,-
  200g Pstruh pečený na čerstvé zelenince 129,-
  200g Norský losos na grilu s bylinkovým máslem 140,-
  200g Norský losos s brusinkovou omáčkou a vínem 149,-
  200g Asijský sumeček pangacius na bylinkovém másle 159,-
  200g Asijský sumeček pangacius zapečený s hermelínem 169,-
  200g Asijský sumeček pangasius na víně smetaně a brusinkách 169,-
  400g Grilované tygří krevety v pikantním sosu s čerstvou zeleninkou, bylinkový toust 249,-
  200g Francouzsští šneci na česnekovém másle sypané směsí sýrů, bylinkový toust 249,-
  300g Smažená žabí stehýnka s česnekem na ledovém salátu sypaná parmazánem 249,-
       
 

Minutkové specialty z naší i zahraniční kuchyně
       
  200g Biftek s pepřovo brusinkovou omáčkou 239,-,-
  250g Grilovaná vepřová pananeka na barevném pepři 199,-
  250g Vepřová panenka přelitá sýrovou omáčkou 199,-
  200g Vepřový steak ''PIKANT" s ostrou polevou 119,-
  200g Zapečený vepřový steak “ĎÁBEL” s klobásou, feferonou a sýrem 129,-
  200g Přírodní vepřový steak na česnekovém másle 122,-
  200g Vepřové ostré nudličky "DRAČÍ DECH" se zeleninou cibulí a kečupem 126,-
  200g Kuřecí prsíčka na bylinkovém másle 139,-
  200g Kuřecí kapsa plněná slaninkou, cibulkou a nivou 149,-
  200g Kuřecí steak s míchaným ovocem, sladkým chilli, zapečený sýrem 139,-
  200g Kuřecí steak zapečený s broskví a sýrem 142,-
  200g Thajské kuřátko na sladkém chilli s čerstvou zeleninou 138,-
  200g Kuřecí gyros s olivami a česnekovým dresinkem 139,-
  200g Vepřové a kuřecí soté s bylinkami a smetanou 132,-
  250g Kuřecí nudličky po indicku s medem, kurkumou, pomeranči a smetanou 149,-
  250g Mexická ostrá masová směs s červenými fazolemi, brambory a zeleninou 142,-
  250g Italské kuřecí kousky s bylinkami v sýrové omáčce se smetanou a parmazánem 152.-
  800g Grilovaná vepřová žebra naložená v pikantní marinádě, ďábelská omáčka 132,-
  600g Pečená kuřecí křidélka v bylinkách, medu a citronu, česnekový dresink 138,-
       
 

Něco smaženého
       
  150g Smažený vepřový řízek citron 119,-
  150g Smažený kuřecí řízek citron 119,-
  200g Smažené pikantní kousky s vykostěného kuřecího stehýnka sypané parmazánem 139,-
  150g Smažený sýr tatarská omáčka 99,-
       
  Zvěřinové speciality hostivařských pytláků
       
  200g Jelení maso na smetaně s rozmarýnem a lesním ovocem, houskový knedlík 149,-
  200g Ragů z divočáka ve švestkové omáčce s červeným vínem, krokety 139,-
  200g Zvěřinový guláš s lesními bylinami, houskovým a bramborovým knedlíkem 139,-
       
 

Saláty jako hlavní chod - dietní zdravé jídlo
       
    Salát Monaco (čerstvý salát, olivy, chřest, tomaty, papriky, krevety,
krabí tyčinky, česnekový dresing)		 134,-
    Salát Marsey (čerstvý salát, papriky, tomaty, kukuříce,
kuřecí maso, pikantní dresink)		 140,-
    Salát Róma (čerstvý salát, papriky, tomaty, olivy, chřest,
marinovaný česnek, kuřecí maso, bazalkový dresink)		 142,-
    Salát César (čerstvý salát, papriky, tomaty smažená slaninka,
kuřecí maso, česnekový dresink smažené krutony)		 145,-
    Salát Acapulco (čerstvý salát papriky kukuřice červené fazolky,
feferonky kuřecí maso slanina, pikantní dresink)		 149,-
       
 

Malé saláty
       
    Zelný s paprikami 45,-
    Řecký s olivami 59,-
    Šopský s balkánským sýrem 59,-
    Přírodní míchaný 54,-
    Tomatový s cibulkou a olejem 54,-
    Okurkový 54,-
    Míchaný s kukuřicí 54,-
       
 

Sladké na závěr
       
    Dorty dle nabídky 39,-
    Horké lesní ovoce se zmrzlinou a šlehačkou 59,-
    Zmrzlinový pohár s míchaným ovocem a šlehačkou 59,-
    Ovocný salát s griotkou a šlehačkou 59,-
       
 

Přílohy
       
  4ks Škvarkové bramboráčky 39,-
  200g Hranolky 30,-
  200g Krokety 30,-
  200g Opečené brambory 30,-
  200g Vařené brambory maštěné máslem 20,-
  200g Šťouchané brambory se slaninou a smetanou 30,-
  200g Americké brambory 35,-
  150g Houskový knedlík 20,-
  150g Bramborový knedlík 25,-
  150g Rýže 20,-
  200g Dušená zelenina na másle 39,-
    Tatarská omáčka 10,-
    Česneková omáčka 10,-
    Ďábelská omáčka 10,-
    Bylinková omáčka 10,-
  50g Okurky 15,-
  50g Beraní rohy 15,-
  50g Marinovaný česnek 30,-
  20g Brusinky 10,-
    Šlehačka 10,-
  1ks Pečivo 5,-
    Křen se smetanou 10,-
  2ks Topinka s česnekem 35,-
  2ks Bylinkový toust 25,-
     
Vložil/a miki, Čt, 16/04/2009 - 11:43
»
Lyžování a relaxace v srdci Krkonoš za super ceny. Vyberte si hotely s lokalitou kterou chcete navštívit. Sháníte hračky pro kluky není problém, vyberte si u nás, potěšíte dárkem ke každé příležitosti. Nejenom šaty dělají člověka, ale i krásné a kvalitně provedené oplocení dává vzhled celému domu. Při stěhování Praha a vyklízení v rámci hlavního města a jeho okolí je doprava zdarma. Při stěhování a vyklízení mimo Prahu je doprava účtována podle najetých kilometrů a