Restaurace Lískovka
Restaurace
Restaurace Lískovka nabízí posezení a výběr delikátních pokrmů připravených v kreativním duchu, a díky talentu jednoho z nejlepších šéfkuchařů v okolí Lukáše Sommera bude z vašeho pokrmu vytvořen kulinářský zázrak. Svou labužnickou kuchyní, nádherným prostředím a zdvořilou obsluhou je restaurace Lískovka příslibem skutečně nezapomenutelné části dne.
Fotogalerie
Nabídka jídel
Předkrmy
-Sušená hovězí roštěná marinovaná v pepři tří barev 105 Kč
podávaná s pikantním salátem ze šalotek a octa Balsamico
-Tataráček z lososa ochucený koprem, citrónovou 95 Kč
šťávou a omáčkou Wasabi, podávaný s křupavými toasty
-Restované krevety se zeleninou ochucené 115 Kč
koriandrem a chilli na lůžku z chleba pita
-Grilovaná zelenina marinovaná v bazalkovém pestu 75 Kč
s limetkou, podávaná se špízkem ze sýru feta a sušených rajčat
-Mleté hovězí maso grilované na jehle se 85 Kč
sladko-kyselou omáčkou a chlebem pita
Polévky
-Tomatová polévka 35 Kč
(s čerstvou bazalkou a hoblinkami parmazánu)
-Květákový krém 39 Kč
(se sýrovými krutony)
Ryby
-Grilovaný losos (180g) s omáčkou z bílého vína, cherry 175 Kč
rajčátek a šalotky, na lůžku z restované cukety,
šafránové rizoto
-Steak z tuňáka žlutoploutvého (200g) podávaný s 205 Kč
restovanou zeleninou a Wasabi-bramborovou kaší
-Grilované tygří Krevety (5ks) s omáčkou z limetek a 265 Kč
česnekovým máslem, restované brambory se špenátem
Kuřecí maso
-Grilované kuřecí prso (200g) marinované pestem z 145 Kč
bazalky a limetkové šťávy, domácí krokety s parmazánem
-Kuřecí prsíčko (200g) s cajunským kořením připravené 155 Kč
ve vakuu, restovaná zelenina
-Špíz z vykoštěných kuřecích stehen (180g) s anglickou 155 Kč
slaninou a cibulí, přelitý kuřecím demi-glace, hranolky
-Smažený kuřecí řízek (200g), bramborová kaše 135 Kč
Hovězí maso
-Steak Entercote (200g) (vysoký roštěnec z 245 Kč
jihoamerického odchovu) pepřová omáčka, hranolky
-Tornedos z jihoamerické svíčkové (200g) s plátky 295 Kč
parmské šunky, omáčka Bordelaise, hranolky
- Hovězí tatarák (200g) s topinkami 215 Kč
Normal 0 21 false false false CS X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4
Vepřové maso
-Špíz z vepřové panenky (200g) se švestkami a 175 Kč
omáčkou ze slivovice, restované brambory
-Vepřová panenka (200g) s vůní česneku marinovaná 195 Kč
tymiánem, připravená ve vakuu, restované
brambory se špenátem
-Pečená vepřová žebra (500g) v pikantní medové 155 Kč
marinádě, hranolky a variace studených omáček
Saláty
Caesar salát 75 Kč
-s grilovaným kuřecím masem 135 Kč
-s grilovanými krevetami 140 Kč
(ledový salát, caesar dressing, slanina, krutony, parmazán)
Líšnický salát 65 Kč
(variace listových salátů s čerstvou zeleninou a dressinkem
z pečených rajčat, bazalkou a octem Balsamico)
Salát Provensál 95 Kč
(ledový salát, sýr feta, cibule, rajčata, okurky, olivy,
dressing z vinného octa)
Vegetariánské pokrmy
-Bramborové Gnocchi s restovanou zeleninou, 95 Kč
rajčatovou omáčkou a parmazánem
-Bramborové Gnocchi se špenátem ve 105 Kč
smetanovo-česnekové omáčce s parmazánem
-Domácí zeleninové spring-roll podávané s 115 Kč
variací salátů, se zakysanou smetanou
a sladkou chilli omáčkou
Něco k zakousnutí
-Variace salámů, pečivo 100g / 75 Kč
-Sýrové nachos s pikantní rajčatovou salsou 65 Kč
Dezerty
-Profiterolky z odpalovaného těsta se zmrzlinou, 75 Kč
přelité čokoládou Milka a malinovou omáčkou
-Teplý čokoládový dortík s meruňkovou omáčkou 65 Kč
-Katalánský krém podávaný s lesním ovocem a 65 Kč
mandlovými placičkami
- Zmrzlina a sorbet dle nabídky… 15 Kč