Zámecká restaurace Manětín
Restaurace
Fotogalerie
Nabídka jídel
Schinkenröllchen mit Krenschlagsahne Schinken mit Gemüse Schmelzkäse,Butter,Gemüse Prestwurst mit Zwiebel und Essig Dorschleber mit Zwiebel,Zitron Sardelle mit Kapern Thunfisch mit Zwiebel Grundle,Zitrone(anchovis) Forschenkel (paniert) Fischfilet auf Butter Fischfilet paniert Calamari Steak aus Lachs (Za každých 10g navíc se připočítávají 4,-Kč k základní ceně) Täglich angebot Gebackenes Hähnchenschnitzel Hähnchenfleisch auf Ananas Fischstäbchen Liwanzen Beefsteak mit Champignonsoße Biftek s bylinkovým máslem Pfeffer steak Svíčkové řezy s nivou Svíčkové soté Vepřový steak na zeleném pepři Medvědí tlapka Katův šleh Myslivecké vepřové medailonky Kuřecí medailonky na žampionech Kuřecí řízek Primátor Kuřecí směs po čínsku Kuřecí prsíčka plněná nivou Kuřecí steak s chřestem a holandskou omáčkou Farářovo tajemství Krůtí plátek s omáčkou Dijonnaisse Hraběnčin sen Krůtí frikase Omeleta se žampiony Smažený květák Dušená zelenina na másle Smažený sýr Zeleninové rizoto Smažené hranolky Smažené krokety Bramborové rosti-placičky Americké brambory Bramboráčky Brambory vařené Rýže Míchaný salát s tuňákem a olivami Míchaný salát Šopský salát Zelný s jogurtovou zálivkou Zelný salát Rajčatový salát Červená řepa Dušená kukuřice Dušená brokolice Brokolice s holandskou omáčkou Dressing na saláty francouzský,italský, farmářský, skandinávský a jogurtový Hořčicová omáčka Dijonnaisse Tatarská omáčka Kečup Zeleninová obloha velká Banán v čokoládě se šlehačkou Banán se zmrzlinou a šlehačkou Palačinka se zavařeninou Jablkový závin Rakvičky se šlehačkou
50 g
Šunková rolka s křenovou šlehačkou
35,-
Gerolde ham met mierikswortelslagroom
Ham roll With horseradish cream
100 g
Šunka,zeleninová obloha
38,-
Ham met groente
Ham,vegetable garnish
100 g
Eidamská cihla,máslo,zelenina
39,-
Tsjechische Edammer kaas,boter,groente
Edam cheese,butter,vegetable garnish
150 g
Tlačenka s cibulí a octem
33,-
Zult met uitjes en azijn
Liver wurst,onion and vinegar
100 g
Tresčí játra s cibulí,citron
58,-
Dorslever met uitjes,citroen
Cod liver,onion,lemon
50 g
Sardinková očka s kapary
51,-
Sardientjes met kappers
Sardines with capers
130 g
Tuňák s cibulí
56,-
Tonijn met uitjes
Tune and onoin
100 g
Grundle,citron
45,-
Grondels,citroen
Fried anchovies,lemon
150 g
Žabí stehýnka smažená
155,-
Gebakken kikkerbillen
Fried frog thighs
150 g
Rybí file na másle
53,-
Visfilet met boter
Fish fillet in butter
150 g
Rybí file smažené,citron
58,-
Gebraden visfilet,citroen
Fried fish fillet,lemon
150 g
Kalamáry smažené
75,-
Gebakken inktvis
Fried calamary
200 g
Steak z lososa ve smetanové omáčce
141,-
Zalmsteak met roomsaus
Salmon steak in cream sauce
200 g
Pstruh na másle
89,-
Forelle auf Butter
(Für je weitere 10g werden 4,-Kč zum Grundpreis berechnet)
Forel met boter
(Voor elke 10g extra worden 4,-kronen bij de basisprijs gerekend)
Trout in butter
(CZK 4,- are added to fixed price for each 10g extra)
Dle denní nabídky
Volgens dagelijkse aanbieding
Soup of the day
100 g
Smažený kuřecí řízek
50,-
Gebraden schnitzel van kippenvlees
Fried chicken breast
100 g
Kuřecí maso na ananasu
64,-
Kippenvlees met ananas
Chicken in pineapple
100 g
Rybí prsty Viki
42,-
Vissticks
Fish fingers
200 g
Lívance s cukrem a se skořicí
32,-
Pannekoeken
Chateau sconec
200 g
Biftek se žampionovým přelivem
205,-
Biefstuk met champignonsaus
Beef steak with mushroom sauce
200 g
194,-
Beefsteak mit Kräuterbutter
Biefstuk met kruidenboter
Beef steak with herb butter
150 g
148,-
Pfeffer Steak
Steak met peper
Pepper steak
150 g
167,-
Lendenbraten mit Roquefort Niva
Lapjes van ossenhaas met blauwe kaas
Sirloin cuts with blue cheese
150 g
173,-
(Směs se zeleninou,chřestem a smetanou)
Rinder Sote
(Mischung mit Gemüse,Spargel,Sahne)
Sauté van ossehaas
(Stukjes ossenhaas met groente,asperges en room)
Sirloin sauté
(beef,vegetables,asparagus,cream)
200 g
97,-
Schweinesteak mit grünem Pfeffer
Steak van varkensvlees met groene peper
Pork steak in green peppercorns
150g
89,-
(Vepřové maso plněné šunkou a sýrem)
Bärentätzlein
(Schweinefleisch gefüllt mit Schinken und Käse)
Bereklauw
(Varkensvlees gevuld met ham en kaas)
Bear´s paw
(Pork stuffed with ham and cheese)
150 g
82,-
(Směs z vepřového masa,okurek,cibule a kapie,velmi ostré)
Schweine mischung mit Gemüse
(Gurken,Zwiebel,Paprika,sehr schart)
Zweepslag van de beul
(Mengsel van varkenlees,augurk,uitjes en rode)
Headsman´s lash
(Mixture of pork,gherkins,onion and red pepper-very hot)
150g
96,-
(Medailonky s brusinkovou omáčkou)
Schweinemedaillons nach Jägerart
(Medaillons mit Preiselbeersoße)
Varkensmedaillons op jagersmanier
(Medaillons met rodebessensaus)
Hunter´s pork médallions
(Médallions with cranberry sauce)
200g
Mexické biftečky
117,-
(Biftečky z vepřové panenky se směsí z paprik a fazolí)
Mexikanisch Beefsteak
(Schweineflaisch mit Mischung aus Paprika und Bohnen)
Mexicaanse bifstuk
(Lapjes van varkensvlees met een mengsel)
Mexican beef steaks
150g
71,-
Hähnchenmedailons auf Champignons
Medaillons van kippenvlees met champignons
Chicken médallions with mushrooms
150g
88,-
(Plátek masa,plátek šunky,plátek sýra a zapečené)
Hähnchenschnitzel Primátor
(Hähnchenschnitzel mit Schinken und Käse)
Lapje van kippenvlees „Primator“
(Lapje van kippenvlees,plakje ham,plakje kaas,gegratineerd)
„Primátor“ chicken escalope
(Baked chicken breast with ham and cheese)
150g
80,-
Hähnchenmischunk China
Mengsel van kippenvlees op Chinese manier
Chinese stir-fry
150g
95,-
(Se smetanovou omáčkou a žampiony)
Hähnchenbrust gefüllt mit Roquefort
(Mit Rahmsoße und Champignons)
Kipperborst gevuld met blauwe kaas
(Met roomsaus en champignons)
Chicken breast stuffed with blue cheese
(with cream sauce and mushrooms)
150g
96,-
Hähnchensteak mit Spargel und Holländische Soße
Steak van kippenvlees met asperges en Hollandse saus
Chicken steak with asparagus and sauce Hollandaise
150g
87,-
(Krůtí plátek,pórek,sýr a zapečené)
Geheimnis der Pfarrers
(Putenschnitt mit Lauch und Käse)
Het geheim van de dominee
(Lapje van kalkoenvlees,prei,kaas en gegratineerd)
Vicar´s secret
(Baked turkey cut with leek and cheese)
150g
78,-
Putenschnitt mit Dijonnaise-Soße
Lapje van kalkoenvlees met DIJONNAISE saus
Turkey cut with sauce DIJONNAISE
150g
113,-
(Krůtí plátek s broskví,sýrem a brusinkovou omáčkou)
Traum der Gräfin
(Putenschnitzel mit Pfirsichen,Käse und Preiselbeersoße)
Gravinnedroom
(Lapje van kalkoenvlees met perzik,kaas en rodebessensaus)
Countess´ dream
(Turkey cut with peach,cheese and cranberry sauce)
150g
98,-
(Směs na smetaně s kari a mandarinkami)
Putenfrikassee
(Mischung auf Mandarinen mit Sahne)
Fricassee van kalkoenvlees
(Vleesmengsel met room,kerrie en mandarijntjes)
Turkey fricassee
(turkey,cream,curry,mandarins)
100g
43,-
Omelette mit Champignons
Omelet met groente
Omelette with mushrooms
200g
48,-
Blumenkohl gebacken
Bloemkool gepaneerd
Fried cauliflower
200g
39,-
Gemüse gedünstet auf Butter
Gestoofde groente met boter
Vegetable stew with butter
100g
52,-
Gebratener Käse
Gebaffen kaas
Fried cheese
300g
46,-
Gemüserisotto
Risotto met groente
Vegetable risotto
100g
15,-
Pommes Frites
Frietjes
French fries
100g
18,-
Kartoffelkroketten
Kroketten
Fried croquettes
100g
22,-
Kartoffelrösti
Pannekoeken van aardappeldeeg met kerrie
Potato rosti with curry flavour
100g
23,-
Bratkartoffeln
Amerikaase aardappelen-gebacken in de schil
American potatoes with peel
4ks
24,-
Kartoffelpuffer
Aardappelkoekjes
Potato pancakes
200g
12,-
Salzkartoffeln
Gekookte aardappelen
Boiled potatoes
150g
9,-
Reis
Rijst
Rice
200g
56,-
Gemischter Salat mit Thunfisch
Gemengde salade met tonijn
Mixed salad with tuna
150g
32,-
Gemischsalat
Gemengde salade
Mixed salad
150g
28,-
Tomaten,Gurken,Paprika und Käse
Italiaanse salade
Bulgarian salad
150g
23,-
Krautsalat mit Joghurtsoße
Koolsalade met jogurtdressing
Cabbage salad with yoghurt dressing
150g
15,-
Krautsalat
Koolsalade
Sauerkraut salad
150g
24,-
Tomatensalat
Tomatensalade
Tomato salad
150g
20,-
Rote Beere
Rode bieten
Beetroot salad
150g
27,-
Maissalat
Gestoofde mais
Stewed sweet corn
150g
35,-
Brokkoli
Gestoofde broccoli
Stewed broccoli
150g
43,-
Brokkoli mit Holländische Suße
Broccoli met Hollandse saus
Broccoli with sauce Hollandaise
30g
12,-
30g
12,-
50g
8,-
Tatarensoße
Lichtzure dressing
Sauce tartar
30g
6,-
Ketchup
Tomatemsaus
Ketchup
100g
12,-
60g
Zeleninová obloha malá
6,-
1ks
32,-
Banane mit Schokolade und Schlagsahne
Banaan met chocolade en slagroom
Banana with chocolate and whipped cream
1ks
36,-
Banane mit Eis und Schlagsahne
Banaan met ijs en slagroom
Banana with ice-cream and whipped cream
1ks
11,-
Palatschinken mit Marmelade
Flensje met confiture
Pancake with jam
1ks
Palačinka se zmrzlinou a šlehačkou
29,-
Palatschinken mit Eis und Slagsahne
Flensje met ijs en slagroom
Pancake with ice-cream and pancake
1ks
18,-
Apfelstrudel
Appeltaart
Apple strudel
1ks
Jablkový závin, zmrzlina a šlehačka
32,-
Apfelstrudel mit Eis und Schlagsahne
Appeltaart met ijs en slagroom
Apple strudel with ice-cream and whipped cream
2ks
20,-
Jahody se šlehačkou
34,-
Erdbeeren mit Schlagsahne
Aardbeien met slagroom
Strawberries and whipped cream
Ananas se šlehačkou
30,-
Ananas mit Schlagsahne
Ananas met slagroom
Pineapple and whipped cream
Mandarinky se šlehačkou
30,-
Mandarine mit Schlagsahne
Mandarijntjes met slagroom
Mandarins and whipped cream
Ovoce se šlehačkou
30,-
Obst mit Schlagsahne
Fruit met slagroom
Fruit and whipped cream
Zmrzlina 2 kopečky
16,-
Eis
Ijs 2 bolletjes
Ice cream 2 scoops
Zmrzlina se šlehačkou
26,-
Eis mit Schlagsahne
Ijs met slagroom
Ice cream and whipped dream
Zmrzlina s ovocem a se šlehačkou
44,-
Eis mit Obst und Schlagsahne
Ijs met fruit en slagroom
Ice cream with fruit and whipped cream
