Restaurace

Studené pøedkrmy:

160g     Broskev plněná kuřecím salátem se žampióny                       57,-

200g    Sýrový talíř  (smažený eidam, hermelín, uzený sýr, niva, lučina s petrželkou)            85,-

200g    Obložený talíř  (šunka, herkules, uzená krkovice, eidam, čerstvá zelenina)                  74,-

100g    Tuňák ve vlastní šťávě s cibulkou a citronem na listu ledového salátu, toasty    56,-

100g     Krájená čabajková klobása s variací sterilované zeleniny        72,-

          (cibulka, kozí roh, kyselá okurka)

120g     Dušená šunka, máslo, okurka                                          52,-

100g     Pikantní nakládaný hermelín, čerstvá zelenina                     58,-

150g     Mastné prkénko                                                            61,-

     (anglická slanina, klobása, uzená krkovice, feferonka, okurka, hořčice, křen)                             

Polévky:

0,5l      Domácí kuřecí vývar s jarní zeleninou a křupavými krutonky 28,-

0,5l      Česnečka s uzeným masem, sýrem a opraženým chlebem           39,-

0,5l      Hovězí vývar s masem a nudlemi                                       30,-

0,5l      Slovácká zelňačka s pikantní klobásou a smetanou zdobená šlehačkou 46,-

Teplé pøedkrmy:

100g     Hemenex  (zapečená šunka s vejci – 2 ks), zeleninová přízdoba                            52,-

150g     Drůbeží jatýrka „Éčko“  (restovaná játra na cibulce se sýrem)             45,-

2ks       Zbojnické toasty  (s pikantní masovou směsí a zapečené sýrem)                       62,-

2ks       Hermelínové toasty s brusinkami                                       64,-

120g     Šumavská topinka  (míchaná vejce – 2 ks, sýr)                                          41,-

120g     Grilovaná klobása  (s křenem, hořčicí s paprikami a kozím rohem)                 49,-

120g    Smažený sýr se šunkou                                                   64,-

300g   Gratinovaná miska s lilkem, klobásou, rajčaty, cuketou a mozarellou   84,-  

Bezmasá jídla:

100g     Pastevecký sýr  (uzený sýr v bramborákovém těstě)                                         77,-

150g     Sýrová jehla  (eidam, hermelín, uzený sýr, niva)                                             89,-

250g    Gurmánské žampióny s tyrolskou omáčkou                           96,-

               (smažené žampióny plněné sýrem s pikantní majonézovou omáčkou)

120g     Grilovaný lilek s toasty                                                   89.-    

          (plátky lilku s česnekovo – bylinkovým žervé)

400g    Chilli fazole „Arizona“                                                                            65,-

               (ostrá tomatová omáčka se směsí zeleniny – fazole, cibule, kukuřice, paprika, hrášek, mrkev)

400g    Hříbkové rizoto se smetanou sypané parmazánem                           99,-

Ryby:

200g    Pstruh na másle s mandlovou omáčkou (dle váhy – dopl. 10g – 5,-Kč)   115,-

          (pstruh ve smetanové omáčce s mandlovými lupínky zjemněné amaretem)

200g    Pstruh pečený na slanině s nivou  (dle váhy – dopl. 10g – 5,-Kč)            121,-   

150g    Lososový steak na grilu s bylinkovým máslem (dle váhy-dopl.10g-6,-Kč)      117,-

150g    Lososový steak s listovým špenátem (dle váhy-dopl.10g-6,-Kč)                 126,-    

200g    Zapečený pangasius s cherry rajčaty a Mozarellou              116,-   

200g    Valenciánský filet                                                          104,-

               (grilovaný pangasius s pikantní tomatovou omáčkou s vložkou papriky, cibule a anglické slaniny)

200g    Křupavý pangasius(smažený pangasius v sýrové strouhance)                    96,-

Tìstoviny:

400g/120g Spaghetti Millanese                                                     95,-

               (kuřecí nudličky s česnekem, listovým špenátem ve smetanové omáčce, sypané parmazánem)

400g/120g Spaghetti Palermo                                                                 106,-

          (Vepř. panenka s orestovanou čerstvou zeleninou a zeleninovou om.Pindžur, sypané parmazánem)

400g/120g Tagliatelle con pollo                                                      124,-

          (široké nudle, kuřecí maso s hříbky a smetanovou omáčkou, sypané parmazánem)

Bramborové noky:

200g/100gBramborové noky s krůtím masem a špenátem                      109,-

                 (zapečené noky sýrem se smetanou a listovým špenátem)

200g/100gBramborové noky s kuřecím masem a cherry rajčátky             129,-

                 (zapečené noky v tomatovo – smetanové omáčce s bazalkou a cherry rajčaty)               

200g/100gBramborové noky s lososem a smetanou                              132,-

                (bramborové noky s orestovaným lososem, cuketou a kapari v jemné smetanové omáčce)

400g       Bramborové noky Vegetariana                                          104,-

                (zapečené noky s cuketou, cherry rajčaty, pórkem  a Mozarellou)

Pokrmy pøipravované zapékáním -

doba pøípravy cca 35minut

Kuøecí a krùtí maso:

150g     Kuřecí měšec „Valmont“  (kuřecí prsa plněná nivou, šunkou a špenátem)   97,-

200g    Kuřecí prsíčka v olivově krustě                                          112,-

            (kuřecí prsa zapečená v těstíčku z celozrnného pečiva, oliv a olivového oleje)

200g    Valdštejnský kuřecí měšec                                                119,-

          (kuřecí prsa plněná šunkou, vejci, žampióny a hráškem s přírodní šťávou)                  

150g     Kuřecí steak „Parma“  (pikantně kořeněná kuřecí prsa se šunkou a sýrem)   108,-

150g     Kuřecí prsíčka Saltimbocca                                            114,-

          (kuřecí prsíčka ve slaninovém župánku na brokolici s přelivem ze zakysané smetany)

150g     Kuřecí Kung-Pao                                                        96,-

          (směs kuřecího masa, cibule, pórku, kapie a oříšků, ochucená soj.omáčkou a vínem)

100g     Kuřecí špíz zasypaný domácími bramborovými chipsy            ,-

          se studenou omáčkou salza

150g     Kuřecí „Ondráš“  (kuřecí prsa v bramborákovém těstě)                                 97,-

150g     Smažený kuřecí řízek v sezamu  s citrónem                               88,-

200g    Krůtí steak „Rokfor“                                                      115,-

          (grilovaná krůtí prsa s pikantní nivovou omáčkou s cibulkou, zjemněná smetanou)

200g    Krůtí steak s ovocným špízkem                                          119,-

150g     Krůtí nudličky s hříbky, kari a smetanou                           114,-

          (krůtí maso s cibulí a hříbky v kari – smetanové omáčce)

200g    Kardinálova kapsa                                                        128,-

          (smažená krůtí prsa naplněná šunkou, žampióny, sýrem a česnekovým máslem)

150g     Smažený krůtí řízek „Florida“  (krůtí prsa plněná sýrem a ananasem)   97,-

Vepøové maso:

200g   Pečená panenka s listovým špenátem                          174,-

  (zprudka opečená vepřová panenka – medium s listovým špenátem,                                                            

     žampióny ve smetanové omáčce a bramboráčky)  

200g  Panenka s brusinkovým přelivem, praženou slaninou       167,-

  a šťouchanými brambory s cibulkou   

   (propečená vepřová panenka s jemnou brusinkovou omáčko)

150g     Mexické medailonky                                                       129,-

          (vepřová panenka s cibulí, klobásou a kozími rohy s ostrou omáčkou)

200g   Vepřové kotletky s grilovanou zeleninou, Tzaziki                  125,-

          (přírodní kotletky s grilovanou čerstvou zeleninou, Tzaziki)

150g    Vepřové kotletky s rajčaty a Mozarellou                             119,-

          (přírodní kotletky s bazalkovým sosem)

200g    Vepřový steak  Aramiss                                                  114,-

          (zprudka opečená vepř.kýta s anglickou slaninou, kukuřicí a soj.omáčkou sypaná sýrem)

150g     Smažený vepřový řízek  s citrónem                                                             75,-

Hovìzí maso:

200g    Andaluský steak s tabaskem                                            ,-

               (řez hovězí roštěné s lilkem, šunkou, rajčaty s ostřejším sosem z tabaska)

150g     Roštěná blanických rytířů                                                135,-

          (pokrájená roštěná na nudličky s hříbky, kapií a feferonkami v omáčce z červeného vína) 

150g     Roštěnka s rajčaty na barevných nudlích                            111,-

               (plátek roštěné se směsí rajčat, anglické slaniny a kečupu položené na těstovinách a posypané parmazánem)

Variace mas:

200g    Císařské medailonky                                                       126,-

          (medailonky z vepř.panenky a kuř.prsou se šunkou a sýrem s pikantní šťávou s barevným pepřem)

200g    Chorvatský špíz                                                             155,-

          (kombinace vepřové panenky , kuřecích prsou anglické slaniny a čabajské klobásy proložené cibulí a paprikou,

               podávané s ostrou omáčkou Ajvar)

200g    Grill Mix                                                                    108,-

          (tomatová směs vepřové panenky, kuřecích prsou a drůbežích jater s cibulí, česnekem,

                 paprikou a kukuřicí, dochucená sójovou omáčkou a směsí pikantního pálivého koření)

200g    Masové balíčky „Desperádo“                                          134,-

          (grilované kousky kuřecích prsou a vepřové panenky zabalené v anglické slanině, zdobené

                 rajčaty, v jemné šťávě dochucené cibulí, česnekem, tymiánem a majoránkou)

Pro 2 osoby:

400g    Specialita v pekáči od šéfkuchaře                                      299,-

          (hovězí roštěná, vepřová panenka, kuřecí prsa a drůbeží játra s anglickou slaninou,

                 houbami, cibulí, fazolovými lusky a brambory, dochucené oregánem a chilli a to vše

                 zapečené v sýrové krustě)

Salátové talíøe:

350g/100g Mexický salát                                                    125,-

             (kuřecí prsíčka s čerstvou zeleninou, fazolemi a kukuřicí na variaci listových salátů)   

350g/100g Ledový salát s variací čerstvé zeleniny a                    106,-

           grilovanými  kuřecími prsy

400g   Salát Olymp                                                               91,-   

            (sýr feta v bylinkovém oleji s olivami a česnekem na míchané zelenině s variaci listových salátů  )

200g/100g                                                                                  Salát California 76,-         

            (kuřecí nudličky s feta sýrem, olivami a opraženou cibulkou na lístcích ledového salátu  )

300g   Italský salát                                                                95,-

            (hlávkový salát pokrytý plátky rajčete a sýru mozarella, dochucené balzamicem a oliv.olejem)

Saláty:

200g    Šopský salát  (rajčata, okurky, paprika, balkánský sýr)                                          45,-

200g    Míchaný  (rajčata, okurka, paprika, cibule)                                                          33,-

200g    Okurkový  (okurka, zálivka)                                                                             34,-

200g    Rajčatový  (rajčata, cibule, zálivka)                                                                    28,-

250g    Zelný s kukuřicí  (zelí bílé, kukuřice, zálivka)                                                  22,-

Mouèníky:

          Jahody(200g) s „vaječňákem“ a šlehačkou                              38,-

          Palačinka s ovocem(150g), šlehačkou a polevou                        45,-

          Palačinka se zmrzlinou( 2 kopečky), šlehačkou a polevou               45,-

          Marlenka – medový dort                                                  35,-

          Lívanečky( 5 ks) s borůvkami( 80g), šlehačkou a polevou            58,-

          Horké maliny(150g) s vanilkovou zmrzlinou(1 kopeček),šlehačkou a polevou  56,-

Zmrzlinové poháry:

    Zmrzlina se šlehačkou (3 kopečky – dle výběru)                                    33,-

          Lesní víla  (2 kopečky ovocné, 1 kopeček vanilkové, borůvky(50g), jahod. poleva, šlehačka)  52,-  

          Pistácie (2 kop. pistáciové, 1 kop. čokoládové, pistácie(20g), šlehačka, poleva vaj.likér)     54,- 

     Karamela  (2 kop. karamelové, 1 kop. vanilkové, oříšky(20g), šlehačka, karamel. poleva) 52,-

Zelenina pøílohová:

200g     Dušená zelenina s kukuřicí                                               25,-

200g     Dušená brokolice                                                           25,-

200g     Dušená kukuřice                                                            25,-

200g     Dušená baby karotka                                                      25,-

Pøílohy:

150g      Americké brambory                                                           23,-

150g      Americké brambory – kořeněné                                              28,-

150g      Hranolky                                                                      20,-

150g      Krokety                                                                        23,-

200g     Brambory vařené                                                                            18,-

200g     Brambory opečené                                                             18,-

250g      Bramborová kaše                                                              20,-    

200g     Bramboráčky                                                                   30,-

150g      Knedlík kynutý                                                                18,-

200g     Knedlík bramborový                                                           18,-

150g      Rýže dušená                                                                    18,-

50g       Tatarská omáčka                                                              10,-

 50g      Kečup                                                                          10,-

 50g      Ďábelská omáčka                                                             10,-

30g       Hořčice – krémžská / obyčejná                                                8,-

Aperitivy:

0,1l       Martini Bianco                                                            40,-

0,1l       Martini Rosso                                                              40,-

0,1l       Martini Extra Dry                                                      40,-

0,1l       Cinzano Bianco                                                            40,-

0,1l       Cinzano Rosso                                                              40,-

0,1l       Campari Bitter                                                             50,-

0,05l    Sandeman Sherry Medium Dry                                    40,-

0,05l    Portské Royal Oporto Towny                                         40,-

Šumivá vína:

0,75l     Bohemia Sekt  -  demi                                                    180,-

0,75l     Bohemia Sekt  -  rosé                                                     190,-

0,75l     Bohemia Regia  -  sec                                                    190,-

0,75l     Chateau Radyně  -  brut                                                200,-

Dovozová vína:

0,1l       Lambrusco Rosso  (Itálie)                                                        20,-

Vína:

Odrùdová jakostní vína bílá -  rozlévaná

0,2l      Müller Thurgau                                                           28,-

0,2l      Veltlínské zelené                                                            28,-

Odrùdová jakostní vína èervená  -  rozlévaná

0,2l      Frankovka                                                                   28,-

0,2l      Modrý Portugal                                                           28,-

Míchané nápoje z vína:

0,2l      Vinný střik 0,1 vína, 0,1 sody                                           19,-

0,3l      Vinný střik 0,1 vína, 0,2 sody                                          24,-

0,3l      Vinný střik 0,2 vína, 0,1 sody                                          33,-

0,4l      Vinný střik 0,2 vína, 0,2 sody                                         38,-

0,5l      Vinný střik 0,2 vína, 0,3 sody                                         43,-

0,5l      Vinný střik 0,3 vína, 0,2 sody                                         52,-

Nabídku odrùdových vín s pøívlastkem,

vín roèníkových a archivních naleznete

ve vinném lístku.

Alkoholické nápoje:

Ovocné a smetanové likéry:

4cl        Bols Blue Curacao                                                        40,-

4cl        Amareto                                                                      40,-

4cl        Puškin Time Warp  -  dle nabídky                                               30,-

4cl        Polar Limes  - dle nabídky                                                            30,-

4cl        Berentzen - dle nabídky                                                               30,-

4cl        Bailey’s                                                                       50,-

4cl        Božkov – Vaječný likér                                                   20,-

4cl        Božkov –Griotte, Peprmint                                              30,-

Koøenìné likéry:

4cl        Becherovka                                                                   35,-

4cl        Fernet Stock / Citrus / 8 000                                        30,-

4cl        Magister                                                                     30,-

4cl        Ďábelský krvesaj                                                          30,-

4cl        Jägermeister                                                                 45,-

Vodky:

4cl        Vodka Amundsen                                                          30,-

4cl        Vodka Finlandia                                                          40,-

4cl        Vodka Absolut                                                             40,-

Destiláty:

4cl        Slivovice – Stock Excellent                                             40,-

4cl        Meruňkovice - Jelínek                                                    40,-

4cl        Gin Beefeater                                                               40,-

4cl        Tequila Sierra silver, Sombrero Negro silver                     50,-

4cl        Tequila Sierra gold, Sombrero Negro gold                        55,-

4cl        Metaxa*****                                                               45,-

Whisky & Bourbon:

4cl        Ballantines                                                                  50,-

4cl        Grant’s                                                                        50,-

4cl        Johnnie Walker Red                                                     50,-

4cl        Jameson                                                                       50,-

4cl        Tullamore Dew                                                            50,-

4cl        Chivas Regal 12  Premium Scotch                                                             70,-

4cl        Jim Beam                                                                    50,-

4cl        Four Roses                                                                  50,-

4cl        Jack Daniels                                                               70,-

Rumy:

4cl        Tuzemský Božkov                                                          30,-

4cl        Captain Morgan Spiced Gold                                        35,-

4cl        Bacardi Carta Blanca  (bílý)                                                               40,-

4cl        Malibu                                                                       50,-

Koòak:

4cl        Rémy Martin V. S.                                                      110,-

Osvìžující alkoholické nápoje:

0,33l    Frisco                                                                         35,-

0,25l    Mojito Cubana                                                             45,-

Pivo:

0,5l      Pilsner Urquell 12° světlé točené                                                 29,-

0,3l      Pilsner Urquell 12° světlé točené                                                 19,-

0,2l     Pilsner Urquell 12° světlé točené                                       19,-

0,5l      Gambrinus 10° světlé točené                                                         21,-

0,3l      Gambrinus 10° světlé točené                                                         15,-

0,2l     Gambrinus 10° světlé točené                                             15,-

0,5l      Kozel 11° tmavé lahvové                                                                21,-

0,5l      Řezané                                                                                       21,-

0,3l     Řezané                                                                        15,-

0,5l      Radegast Birell  točený                                                              18,-

0,3l      Radegast Birell  točený                                                              13,-

Nealkoholické nápoje:

0,33l    Aquila – ledový čaj - broskev /citron / zelený                       22,-

0,33l    Aquila – neperlivá                                                        20,-

0,33l    Mattoni grand – perlivá / jemně perlivá                             20,-

0,33l    Mattoni grand s příchutí                                                22,-  

0,33l    Coca Cola                                                                   22,-

0,33l    Coca Cola light, Zero                                                    22,-

0,33l    Fanta                                                                         22,-

0,33l    Sprite                                                                         22,-

0,25l    Tonic Kinley  / Ginger Ale / Bitter Lemon / Bitter Grapefruit     22,-

0,2l      Cappy juice – dle nabídky                                              24,-

0,25l    Bonaqua perlivá / jemně  perlivá / neperlivá                        18,-

0,10l     Soda                                                                            5,-

0,25l    Semtex / Exe                                                                40,-

0,25l    Red Bull                                                                     60,-

Teplé nápoje:

7g   Espresso                                                                       25,-

7g        Espresso Piccollo                                                           25,-

7g       Latte Macchiato                                                           32,-

7g       Latte Macchiato  s příchutí  kokos /ořech /piňa colada / cinnamon       40,-

7g       Cappuccino Italiáno                                                     29,-

7g       Turecká káva                                                                20,-

7g       Vídeňská káva                                                              28,-

7g       Alžírská káva   (Vaječný likér 2cl)                                    38,-

7g       Irská káva  (Tullamore Dew 2cl)                                    53,-

7g       Ledová káva (1 kopeček zmrzliny, šlehačka)                            41,-

0,1l      Horká čokoláda La Vita  (dle nabídky)                            39,-

0,2l     Studená čokoláda La Vita  (dle nabídky)                         39,-

1ks       Čaj s citrónem  (dle nabídky)                                                    20,-

        Grog  (Tuzemák 4cl)                                                                35,- 

        Grog  (Tatranský čaj 4cl)                                                         48,-

        Grog  (Griotte 4cl)                                                                    35,-

          Svařené víno  (víno 2dcl)                                                          35,-

K pivu:

 85g  Chips Lay’s  (sůl, paprika, slanina, jarní cibulka)                           20,-

100g  Arašídy                                                                      18,-

 60g  Mandle                                                                       28,-

 80g  Pistácie                                                                       34,-

100g  Tyčky dlouhé                                                                18,-

43g   Tyčky tenké                                                                  10,-

Cigarety:

dle aktuální nabídky na baru

Personál restaurace Vám přeje dobrou chuť a těší se na Vaší další návštěvu.

Za poloviční porci účtujeme 70% ze základní ceny pokrmu.

Doba přípravy minutkových jídel 20-30 minut, u složitějších jídel i déle.

Číšník je povinen Vám při placení předložit tištěný účet.

 Znaèky zaruèující kvalitu