Restaurace

Předkrmy a chuťovky

100g     Domácí nakládaný Hermelín s cibulí, česnekem a chilli, chléb           
100g    Niva třená s pivem a máslem, cibulka, čes. topinky (3 krajíce)           
1 ks    Maťákovský utopenec s cibulí, chléb                       
100g    Pražené ančovičky                                
1 ks    Čertovská klobáska s křenem a  hořčicí, chléb                   
100g    Pytlácké toasty s pikantní směsí mletého masa, zapečeno  sýrem           
250g    Obložené prkénko (Uzené maso, šunka, eidam, kys. okurka), chléb           
3 ks     Topinky s česnekem                               

Co jste možná ještě nikdy nejedli
           
 80g     Krevetový koktail s ananasem, toast                       
100g    Tataráček z lososa podávaný na prkénku, česnekové toasty                   
150g    Žabí stehýnka na česnekovém másle s petrželkou na salát. listech          
  80g    Krevetky loupané pečené na másle grat. v mušli Sv. Jakuba, toast       
250g    Slávky v půlkách ulity zapeč. s česn., oliv. olejem a petrželkou, toast       
200g    Sumčí škvarky     - pražené kostky sumčího filetu                                  
200g    Tygří krevety celé na česnekovém másle s petrželkou                        
  50g    Carpaccio z uzeného lososa s oliv. olejem a drceným pepřem, toast         
200g    Krokodýlí steak (maso z ocasní partie)                               

Polévky

0,3    Maďarská rybí polévka s chlebovými krutonky                   
0,3    Sváteční polévka s játrovými knedlíčky, nudlemi a zeleninou           
0,3    Hovězí vývar se zeleninou a nudlemi                       
0,3    Česnečka se šunkou a sýrem                           

Speciality

150g    Kuřecí steak „Horrys“ se smetanovým přelivem, žampiony a sýrem            
200g    Pivní soudečky (soudečky z panenské svíčkové ve slaninovém kabátku
    na jehle s cibulí a paprikou, podlité pivem)                      
300g    Vepřový „ŠPALEK“– steak z kotlety bez kosti na fazolích se slaninou       
150g    Kunětický drak vepřový steak protknutý klobásou, zdobený čerstvě
    strouhanýmkřenem                               
300g    Špagety „Rybárna“ s kuřecím masem a zeleninou na kari se smetanou
     gratinované sýrem dozlatova                           
200g    Filet ze sumce na fazolkách se slaninou                                          
200g    Filet z lososa na smetanovém špenátu se šunkovými nudličkami
           zapečený v kapse z listového těsta                              

Z rybníků a řek

200g    Kapr na roštu s čerstvým křenem a máslem, citron               
200g    Kapr po židovsku s žampiony, cibulkou, bílým vínem a smetanou           
200g    Kapr rybáře Štěpničky se slaninou  paprikou, rajčaty a cibulkou           
200g    Pstruh pečený na másle s restovanými mandlemi                   
200g    Pstruh pečený po pytlácku ve slaninovém kabátku plněný houbami          
          (U pstruha účtujeme při nadváze 6.- za každých 10g)
200g    Filet z candáta na víně s žampiony dušenými na másle               
200g    Rožmberský filet z candáta s rajčetem pórkem a žampiony              
   
Z moří

200g    Filet z lososa podávaný na kukuřič. zrnech restovaných na másle           
200g    Filet z lososa se smetanovou omáčkou s černým kaviárem                   
200g    Makrela po řecku v tomat. omáčce s červ. vínem, olivami a cibulkou        
200g   Steak z tuňáka s omáčkou z vína, krevet a smetany                            
200g   Steak z mečouna na listovém špenátu                                       
200g   Sumeček žraločí - filet – s mandlovou smetanovou omáčkou               
200g   Žraločí steak s nivovou omáčkou                                     
200g   Medail. ze žraloka ostrouna podle Hemingwaye                    
200g   Sepiové kroužky dušené na víně s cibulí a rajčaty                   

Dále ryby dle nabídky

    Dlabanečky pro naše dětičky – celá jídla včetně příloh
    Pro každého malého strávníka malá pozornost – autíčko nebo letadélko
80g     Překvapení od Česílka – treska smaž. se šunkou a sýrem, hranolky       
180/50g Krtečkova hromádka rizoto s kuřecím masem a zeleninou, sýr           
80g     Smažený vepřový řízeček s brambůrkami a kečupem                
80g     Kuřecí plátek na žampionech, rýže                       
180/50g Cipískovy tkaničky – špagety s kuř. masem, zel., kečupem a sýrem       
100g    Smažené rybí prsty (4 ks), brambor                       
100g    Kuřecí safari, hranolky (Smažené figurky ve tvaru zvířátek)            
1 ks    Palačinka s džemem, ovocem a zmrzlinou, šlehačka                
    Zmrzlinové poháry dle nabídky

Z chlévů a kurníků

150g    Pekelníkův bramborák (ostrá masová směs v bramboráku)                       
150g    Selský bramborák (uzené maso v bramboráku, teplé kyselé zelí)           
250g    Vodnická jehla (panenka,kuřecí maso a klobása na jehle s cibulí)      
150g    Katův šleh (vepřové maso, pórek, arašídy)                   
150g    Rychtářský měšec (měšec z list. těsta plně. kuř. masem, š. a sýrem           
100g    Pečená vepřová žebra s česnekem, hořčice, křen, a chlebem                     
        (časově náročnější, prosíme o strpení)   
200g    Vepřový „Motýlek“ – kotleta bez kosti s grilovaným ananasem                      
150g    Kuřecí řízek „Bohouš“ – kuřecí prsa v bramborákovém těstíčku               
150g    Smažený vepřový (nebo kuřecí) řízek, citron                               
150g    Vepřová směs s nivou a cibulí                          
200g    Pravý tatarák z hovězí svíčkové s dochucovadly a 5 krajíci topinek        
200g    Farmářský beefsteak podávaný na fazolkách rest. na slanině                 
200g    Královský beefsteak gratinovaný hermelínem, brusinky                         

Těstoviny

300g    Zapečené těstoviny s kuřecím masem a špen. se smetan. sýr. om.           
300g    Špagety s tuňákem a sýrem                           
300g    Sicilské špagety s pikantní  masovou směsí a sýrem               
300g    Špagety Al-Capone s kuřec. kostkami a žamp. ve smet. omáčce, sýr              
   
PIZZA
    *sestavte si pizzu podle vlastní chuti, vyberte si z těchto přísad*
    *pizzu pečeme z našeho domácího těsta*
    *objednejte si pizzu telefonicky předem na určitou hodinu a při příchodu
    ji máte na stole bez čekání, nebo připravenou v krabici k odnosu s sebou*

    *pizza korpus 30cm, rajčatová omáčka, koření                  

 1 *    Šunka                                       
 2 *    Kuřecí maso                                  
 3 *    Klobása                                      
 4 *    Uzené maso                                 
 5 *    Krevety                                      
 6 *    Tuňák                                                                                                    
 9 *    Eidam                                      
10 *    Niva                                      
11 *    Mozzarella                                   
12 *    Rajčata                                      
13 *    Žampiony                                 
14 *    Paprika                                  
15 *    Beraní rohy                                         
16 *    Kukuřice                                
17 *    Olivy                                      
18 *    Cibule                                     
19 *    Česnek                                      
20 *    Ananas       

Pizzu Vám rádi zabalíme s sebou do krabice za 8,- Kč



Bezmasé pokrmy

200g   Chřest na másle s osmaženou strouhankou                       
120g    Smažené tvarůžky                               
120g    Smažený Eidam                                   
100g    Smažený Hermelín                               


Přílohy

200g       Vařené brambory maštěné máslem                           
200g    Opečené brambory s česnekem                           
150g    Smažené hranolky                               
150g     Smažené Mc Cain Triangle hranolky                       
150g    Smažené krokety                                   
4 ks    Bramboráčky                                   
150g     Americké brambory                               
150g     Dušená rýže                                   
200g    Fazolové lusky na slanině s česnekem                       
200g    Teplá brokolice na másle                           
200g    Teplá míchaná zelenina na másle                           
10 ks    Oliva                                       
1 ks     Chléb, pečivo                                      
     (K přílohám podávaným jako samostatné jídlo účtujeme + 10,-)

Dressingy
       
50g    Tatarská omáčka                                   
50g    Kečup, hořčice                                   
50g    Ďábelský dresink                               
50g    Grilovaní dresink                               
50g    Křenová majonéza                                

Saláty

150g    Tzatziki salát – okurka, jogurt česnek                      
300g    Řecký salát (salát s mích. zelen., olivami, oreganem a balkán. sýrem)       
300/180g Salát s tuňákem čínské zelí, rajčata, okurky, kukuřice, olivy, tuňák       
300/50g Sedlčanský salát (čín. zelí, rajčata, okurky smaž. hermelín, brusinky)       
300/100g Míchaný zeleninový salát s peč. kuřecími nugetami, jogurt dres           
100g     Zeleninová obloha navíc                           

Moučníky

    Teplý jablečný štrúdl s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou           
    Medovník – řez medovníku se šlehačkou                       
    Lesní požár horké lesní ovoce se šlehačkou                    
    Palačinka s borůvkami, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou               


Jídla jsou podávána včetně zeleninových obloh  Hmotnosti masa jsou uvedeny v syrovém stavu
U polovičních porcí  hlavních jídel odečítáme 20% z celkové ceny
Doba přípravy jídla je dle náročnosti 20-40minut
V době podávání obědů - nekuřácký salonek 11°°- 14°°
Přijímáme stravenky : WURST, CENTRAL, Ticket Restaurant, Kodex
Přejeme Vám příjemné posezení a dobrou chuť